Манго с бананом и апельсином

На 250 мл:

  • 1 манго
  • 1 банан
  • 1 апельсин

Этот сок сначала готовится в соковыжималке, а потом переливается в блендер и взбивается с бананом для получения густого, вкусного нектара. Потягивайте его перед тем, как ложиться спать с тостом из непросеянной муки.

 

Очистить манго от косточки, но оставить кожуру. Порезать на четвертинки и пропустить манго через соковыжималку. Очистить апельсин и поломать на кусочки. Пропустить апельсин через соковыжималку, затем перелить два сока в блендер и взбить с макотью банана.

 

рецепт Манго с бананом и апельсином прислал шеф-повар Валентина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Цыпленок с помидорами по-итальянски

На 4 порции:
  • 1 цыпленок (прим. 1 2.кг)
  • соль
  • черный перец
  • 2 луковицы среднего размера
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. раст. масла
  • 1 банка (850 мл) томатов
  • 2 ч.л. куриного бульона (растворимого)
  • 2 ч.л. душицы
  • 1 ч.л. розмарина
  • 75 гр черных маслин




1. Цыпленка разделить на 8 частей, промыть в воде, промакнуть и приправить специями. Очистить луковицы и чеснок. Лук крупно нарезать.
2. Обжарить кусочки цыпленка на горячем растительном масле.
Всыпать туда же лук и чеснок. Влить 1/8 л воды и томаты вместе с сококм. Томаты размельчить, закипятить. Вмешать бульон и травы. Все тушить около 50 минут под крышкой.
3. Через 30 минут к мясу добавить маслины. Соус приправить специями. К блюду хорошо подать багетты.


Очень шоколадный чизкейк с соусом

На 12 кусков:
Для основания:

  • 75 г несоленого масла
  • 175 г сухого печенья (digestive)
  • 1/2 ч л молотой корицы
  • 1 ст л какао порошка 
Для чизкейка:
  • 275 горького шоколада
  • 675 г жирного сливочного творога (cream cheese), комнатной температуры
  • 2 больших яйца
  • 3 ст л крахмала
  • 3 ст л жидкого меда
  • 285 мл жирных сливок
  • 100 мл белого шоколада
  • 1 ч л тертой апельсиновой цедры
  • 1 ст л апельсинового ликера

Для малинового соуса:

  • 250 г малины
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 ч л апельсиновой цедры
  • 2 ст л красного вина


1. Смазать маслом разъемную форму диаметром 23 см и проложить пергаментом. Раздробить печенье с корицей и какао в кухонном комбайне в мелкую крошку. Растопить масло, полить маслом и перемешать.

 

2. Переложить смесь в форму для торта и утрамбовать обратной стороной ложки. Поставить в холодильник, пока готовите чизкейк.

3. Поломать горький шоколад в миску, поставленную на кастрюлю с кипящей водой и растаять. Взбить сыр, яйца и крахмал деревянной ложкой. Отложить две ложки смеси, чтобы добавить потом в белый шоколад.

4. Добавить в растопленный шоколад мед и бренди. Подогреть сливки почти до кипения, но не давать закипеть. Отставить две ложки и перелить остальной в шоколадную смесь, перемешивать. Затем перемешать с сыром. Аккуратно перелить в подготовленную форму и постучать формой по столу, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.

5. Разогреть духовку до 180 г С. Растопить белый шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Аккуратно добавить 2 ст л теплых сливок и добавить тертую апельсиновую цедру и апельсиновый ликер. Перемешать эту смесь с 2мя ложками для чизкейка. Побрызать получившейся смесью чизкейк сверху, чтобы получился мраморный эффект (он немного утонет). Запекать 40-45 минут или пока не схватится (в середине должно быть доволно жидким). Охладить в форме.

6. Чтобы сделать малиновый соус, взбить малину в блендере, а затем протереть через сито в кувшин, чтобы избавиться от косточек. Положить в кастрюлю сахар, апельсиновую цедру и четыре столовые ложки воды. Довести до кипения, затем кипятить 2 минуты, чтобы уварить. Добавить вино и кипятить 1 минуту. Добавить в малину и дать остыть. Подавать чизкейк, порезав на кусочки, с соусом.