Сок с хорошо сбалансированным вкусом; благодаря грейпфруту он не слишком сладкий, и если подавать его со льдом, получится прекрасный аперетив.

Очистить груши от палочек и порезать на кусочки. Очистить грейпфрут от кожуры, разобрать на кусочки, чтобы они проходили в соковыжималку. Пропустить отдельно через соковыжималку, смешать соки в бокале и украсить кусочком груши и грейпфрута.