Салаты с овощами

Салат из запеченной тыквы

На 4 порции: 2 чашки тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной кубиками черный перец 80 гр черных оливок без косточек

Салат из запеченных баклажанов с орехами

На 6 порций: 1 кг баклажанов 6 помидоров (без кожи и семян), порезанных на 4 части 60 мл оливкового масла 1 долька чеснока,

Салат из запеченных баклажанов с чесноком

2 баклажана, луковица, чеснок, укроп.

Салат из запеченных овощей

На 6 шт: 1 тыква, очищенная и порезанная кубиками 1 красный сладкий перец, порезанный 1 баклажан, порезанный кубиками 1

Салат из зеленого горошка

300 г зеленого горошка 2 яблока 1 лук-порей 2 сваренных вкрутую яйца 3 столовые ложки майонеза или сметаны 1 стручок сладкого

     
Еще Салаты с овощами:    <1... 66676869707172... 184>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бриошь

  • 250 г муки,
  • 200 г масла сливочного,
  • 20 г дрожжей,
  • 50 г сахара,
  • 100 г молока,
  • 3 яйца,
  • соль. 

 



Сначала делаем опару. Примерно из 1/3 муки, дрожжи разводим в теплом молоке, замешиваем и оставляем подняться. Когда увеличится в 2 раза, берем оставшуюся муку, смешиваем ее с сахаром, солью, мягким маслом и яйцами и вмешиваем опару. Ставим подняться еще часа на 2.
Тем временем режем на кубики: салями, ветчину, пару типов сыра. Все это вмешиваем в поднявшееся тесто. Берем форму, можно с дыркой по середине. Смазываем маслом, выкладываем тесто.
Тесто должно заполнять форму на 2/3. Чем больше всяких наполнителей, тем вкуснее оно выходит. Ставим подняться еще немного, и в духовку минут на 50-60 при 200ш.
Да, перед концом выпечки смазываем взбитым яйцом. Очень вкусно….


Мясные шарики

  • 1 кг мясного фарша
  • 1яйцо
  • 4 стоп. ложки измельченного кориандра
  • молотый имбирь
  • кардамон
  • молотая гвоздика
  • кориандр
  • перец
  • соль
  • шафран
  • 48 очищенных миндальных орехов
  • 0,5л растительного масла

 


 



Луковицы очистить, мелко порезать. Лук, фарш, яйцо, кориандр,прочие специи смешать до получения однородной массы.
Вылепить 48 мясных шариков. В середину каждого шарика вдавить по одному ореху. Приправить четырьмя столовыми ложками воды. Полученную массу нанести на шарики.

Жарить в кипящем масле около 6 мин. Затем просушить на салфетке.