Салаты с овощами
На 4 порции: 2 чашки тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной кубиками черный перец 80 гр черных оливок без косточек
На 6 порций: 1 кг баклажанов 6 помидоров (без кожи и семян), порезанных на 4 части 60 мл оливкового масла 1 долька чеснока,
2 баклажана, луковица, чеснок, укроп.
На 6 шт: 1 тыква, очищенная и порезанная кубиками 1 красный сладкий перец, порезанный 1 баклажан, порезанный кубиками 1
300 г зеленого горошка 2 яблока 1 лук-порей 2 сваренных вкрутую яйца 3 столовые ложки майонеза или сметаны 1 стручок сладкого
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бриошь
- 250 г муки,
- 200 г масла сливочного,
- 20 г дрожжей,
- 50 г сахара,
- 100 г молока,
- 3 яйца,
- соль.
Сначала делаем опару. Примерно из 1/3 муки, дрожжи разводим в теплом молоке, замешиваем и оставляем подняться. Когда увеличится в 2 раза, берем оставшуюся муку, смешиваем ее с сахаром, солью, мягким маслом и яйцами и вмешиваем опару. Ставим подняться еще часа на 2.
Тем временем режем на кубики: салями, ветчину, пару типов сыра. Все это вмешиваем в поднявшееся тесто. Берем форму, можно с дыркой по середине. Смазываем маслом, выкладываем тесто.
Тесто должно заполнять форму на 2/3. Чем больше всяких наполнителей, тем вкуснее оно выходит. Ставим подняться еще немного, и в духовку минут на 50-60 при 200ш.
Да, перед концом выпечки смазываем взбитым яйцом. Очень вкусно….
Мясные шарики
- 1 кг мясного фарша
- 1яйцо
- 4 стоп. ложки измельченного кориандра
- молотый имбирь
- кардамон
- молотая гвоздика
- кориандр
- перец
- соль
- шафран
- 48 очищенных миндальных орехов
- 0,5л растительного масла
Луковицы очистить, мелко порезать. Лук, фарш, яйцо, кориандр,прочие специи смешать до получения однородной массы.
Вылепить 48 мясных шариков. В середину каждого шарика вдавить по одному ореху. Приправить четырьмя столовыми ложками воды. Полученную массу нанести на шарики.
Жарить в кипящем масле около 6 мин. Затем просушить на салфетке.