Салаты с овощами
На 4 порции: 4 яйца 1 кочан зеленого “кос” салата 250 г мелких помидоров черри, порезанных пополам 1 большой авокадо 100 г
На 4 порции: 350 г помидоров “бычье сердце” 4 ст л оливкового масла 2 ст л бальзамического уксуса 2 ст л дижонской
На 6 порций: 8 средних свекл (около 1,8 кг), с ботвой 1 ст. ложка светло-коричневого сахара 1 ст. ложка красного винного уксуса
На 4 порции: 250 гр макарон спиральками (fusilli) 2 ст л оливкового масла 1 крупный цуккини, порезанный кубиками 6 крупных томатов,
500 гр моркови 2 лимона
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бялеш
- мука - 2 стакана
- сливки - 1/2 стакана
- яйца - 1 шт
- картофель - 3-4 шт
- мясо - 300-400 г
- соль
- перец черный
- лавровый лист
- бульон - 1/2 стакана
Раскатать на два пласта один побольше, другой поменьше ширины сковороды, в которой собираетесь готовить.
Уложить первый пласт на дно сковороды так чтобы края выступали на 5 см за край. Для начинки мелко порезать картофель и сырое мясо (говядину или постную баранину) приправить черным перцем,
солью, лавровым листом. Залить бульоном или кипятком. Сверху положить второй, меньший пласт теста. Защипать края. Печь в течение часа в хорошо разогретой духовке.
Чорба из фаршированных кабачков со сметаной
- 5 кабачков (длиной в 10-12 см)
- мякоть говядины-400 г
- морковь - 50 г
- сельдерей - 50 г
- петрушка - 50 г
- пастернак- 50 г
- репчатый лук - 150 г
- рис - 50 г
- 3 яйца
- сметана - 200 мл
- сок 2-х лимонов
- мясной бульон - 1л
- зелень петрушки и укропа
- перец
- соль по вкусу.
Очистить кабачки от кожицы, разрезать пополам и вынуть мякоть с семенами. Приготовить фарш: мясо пропустить через мясорубку вместе с пассерованным луком, смешать с половиной ошпаренного кипятком риса, белками, мелко нарезанной зеленью петрушки, солью и перцем.
Начинить фаршем кабачки, сложить в кастрюлю, залить мясным бульоном и поставить варить.
Отдельно сварить на мясном бульоне или в воде нарезанные маленькими кубиками овощи и оставшийся рис. В готовые овощи и рис влить отвар от кабачков, заправить взбитыми со сметаной сырыми желтками, мелко нарезанной зеленью и лимонным соком. Подавать на стол, положив в каждую тарелку по два фаршированных кабачка,залитых готовой чорбой.