Салаты с овощами

Сушеные помидоры, козий сыр и фиалки

На 6 порций: Сушеные помидоры (см. внизу) или 24 вяленых помидора в масле, масло слить Черный перец грубого помола 3 палочки

Сюрприз из авокадо

На 4 порции: 1 зеленый сладкий перец 1 красный сладкий перец 2 авокадо 3/4 стакана рубленой ветчины 3/4 стакана майонеза 1

Сюрприз из Болгарии

1 болгарский перец 3 помидора 2 огурца 1/2 красной луковицы 1/2 луовицы 250 г брынзы 1 ст.л уксуса 2 ст.л растительного масла

Таббуле с консервированным лимоном

На 8 порций: 100 г булгур сок 2 -х лимонов 1 консервированный лимон, промытый и мелко порезанный 1 маленькая красная

Табули

1-2 большох (очень больших) пучка петрушки зеленый лучок 1-2 помидора бургуль (немножко) сок половины лимона соль

     
Еще Салаты с овощами:    <1... 172173174175176177178... 184>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Томатный соус с овощами

  • Томатный соус - 700 г,
  • вино белое - 100 г,
  • масло сливочное - 120 г,
  • морковь - 140 г,
  • петрушка - 60 г,
  • лук репчатый - 140 г,
  • перец горошком - 2 г,
  • лавровый лист - 0,5 г .


Морковь, петрушку и лук нарезать мелкими кубиками, примерно размером 1-2 мм, и спассировать на масле. В пассированные овощи влить белое вино, положить лавровый лист, перец горошком и уварить вино на 2/3 первоначального объема. Смесь соединить с томатным соусом и варить 15-20 минут; заправить сливочным маслом.
Соус подается к припущенным и вареным рыбным блюдам, ракам,
раковым шейкам и крабам.


Жаркое

  • мясо
  • соль
  • чеснок
  • жир
  • томатная паста
  • бульон
  • морковь
  • лук
  • картофель
  • сметана


Мясо нарезать кусочками, как для гуляша, посыпать солью с чесноком, обжарить на жире до полуготовности, затем добавить томатную пасту, влить бульон или воду и немного потушить. Морковь и лук обжарить, перемешать с мясом. Сверху положить нарезанный тонкими кружочками картофель и больше не перемешивать. Тушить до готовности, подливая бульон или воду. За 10-15 минут до подачи залить сметаной.