Салаты из зелени
3-4 корня сельдерея, 5 луковиц, 3 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки майонеза, сахар по вкусу; для маринада: 1/2
4 корня сельдерея, соль по вкусу; для майонеза 1/2 стакана растительного масла, яичный желток, 2 столовые ложки жидкого
1 корень сельдерея (200 г) 2 моркови 1/2 стакана майонеза зелень петрушки.
2-3 корня сельдерея, 1/3 стакана овсяных хлопьев, 3/4 стакана кипяченой воды, 1/2 стакана холодного кипяченого молока, 1
2 корня сельдерея 1/2 стакана винограда 1 луковица 5 грецких орехов сок 1/2 лимона 2 столовые ложки белого вина 5 столовых
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Крем десертный капуччино
- 300 г мягкого несоленого сыра типа ricotta,
- 4 очень свежих желтка (белки не используются),
- 1 ст.л. растворимого кофе,
- 50 мл коньяка,
- 10-12 г желатина,
- 4 ст.л. сахарной пудры,
- 200 г жирных сливок.
Сыр измельчить. Кофе растворить в коньяке. Желатин замочить в 3 ст.л. холодной воды. Желтки взбить с половиной пудры до бела. Ввести в сыр, вылить туда кофейную смесь. Распустить желатин. Влить в крем и хорошо промешать сверху вниз. Сливки взбить с оставшейся пудрой. Аккуратно ввести в массу, как только она начнет застывать. Поставить в холодное место на 2-3 часа. Потом чайной ложкой сформировать клецки, выложить порционно на тарелочки и подавать их с кофейным ликером и шоколадной стружкой.
Я этот крем обычно использовала как начинку в тортики, между бисквитными или шоколадными коржами, заливала сверху шоколадом или шоколадной помадкой, украшала сливками.
Котлеты `Золотая рыбка`
- 500 г рыбного филч,
- 80 г сливочного масла,
- 2-3 луковицы,
- 2 яйца,
- 2 ст. ложки муки,
- 1/2 стакана панировочных сухарей,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- соль по вкусу.
Рыбу разделать на филе, промолоть с луком на мясорубке, посолить и хорошо вымешать.
Сливочное масло нарезать брусочками, массой примерно по 10 г, охладить в морозилке.
Рыбный фарш разделать в виде лепешек, на середину положить по кусочку масла и придать форму овальной котлеты. Смочить в яйце, запанировать в муке и сухарях. Пожарить на растительном масле и подавать с отварным картофелем, овощами и зеленью.