Салаты из зелени
1 корень сельдерея 1 кислое яблоко 1 столовая ложка лимонного сока 2 столовые ложки растительного масла зеленый салат 1/2
500 г спаржи соль по вкусу для соуса 1 лимон 2 столовые ложки хрена 2 столовые ложки растительного масла 4 яйца (желтки) 2
3-4 корня сельдерея 1/3 стакана ядер грецких орехов чайная ложка сахара 3 столовые ложки майонеза сок 1 лимона, петрушка
3-4 корня сельдерея 2 столовые ложки лимонного сока 1 столовая ложка меда 1/2 стакана сметаны 1 яблоко несколько ломтиков
2 шт апельсин 2 шт фенхеля 1 пучок петрушки соль перец 0,5 ст.л. винного уксуса 1,5 ст.л. оливкового масла маслины
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лосось в горчичном маринаде
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки винного уксуса или белого сухого вина
- 2 столовых ложки белого сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка порошка горчицы
- 1 чайная ложка перца крупного помола
- 1 чайная ложка мелко измельченного корня имбиря
- 800 г филе лосося
Смешать в неглубокой и широкой посуде компоненты соуса, затем положить в него филе лосося и поставить в холодильник не менее чем на час. Периодически переворачивать. Положить куски рыбы на предварительно смазанную маслом решетку и готовить при средне-высокой температуре*, аккуратно переворачивая и часто смазывая рыбу соусом. Готовить 6-8 минут с каждой стороны или до готовности, делая пробы вилкой.
*Средняя температура гриля определяется рукой. Если вы можете удержать руку над углями на высоте примерно 20 см в течение 5 сек, то это - средняя температура. Если время удержания менее 2-3 сек - то это высокая температура.
Телятина тонатто
- 500 г филе телятины из костреца
- 1 пучок суповой зелени
- 1 зубчик чеснока
- 1 лавровый лист
- 1 ч. л. соли
- 1 л куриного бульона (растворимого)
- 250 мл сухого белого вина
- 1 пучок петрушки
- 1 яичный желток
- 4 филе анчоуса
- 1 баночка консервированного тунца в собственном соку (210 г)
- 3 cт. л. капересов
- 2 cт. л. масла из проращенных зерен
- 100 г сливок
- 1 лимон
- 1 щепотка свежемолотого белого перца
Мясо обмыть. Суповую зелень очистить, помыть, крупно порезать. Чеснок очистить. Поставить варить бульон, добавив в него лавровый лист, суповую зелень, чеснок, соль. Бульон варить 1-1 1/2 часа. Влить белое вино и положить петрушку. Оставить мясо в бульоне на 6 часов и дать ему остыть. Для соуса взять желток, филе анчоуса, тунца и 2 ст. л. каперсов и приготовить пюре. Постепенно добавить растительное масло. Добавить 5 ст. л. бульона, слегка взбитых сливок и сок 1/2 лимона. Приправить перцем. Тонкие кусочки мяса разложить на тарелке и полить соусом. Украсить кружочками лимона и оставшимися каперсами.