300 г шпината 2—3 свежих огурца 1/2 стакана майонеза зеленый лук петрушка соль

300 г шпината и щавеля, 1 яйцо, 2 столовые ложки растительного масла, чеснок, укроп, соль.

На 4 порции: 300 гр шпината 150 гр зеленого лука 100 мл кислого молока 3 ст л растительного масла 4 ч л лимонного сока 2 яйца 30 гр

На 4 порции: оливковое масло 2 зубчика чеснока, раздавленных 3 ст л белого вина 1 лимон, только сок 1 ч л белого винного

На 8 порций: 400 гр шпината, 300 гр моркови, 200 гр репчатого лука, 2 ст л растительного масла, 4 яйца, соль, перец, зелень.