500 г щавеля, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, маринованный виноград,

70 г редиса, 20 г цветков и листьев настурции, 20 г растительного масла, 3 г столовой горчицы, соль, перец.

600 г листового салата 1 стакан сметаны 80 г зеленого лука 80 г укропа соль по вкусу

10 г листьев глухой крапивы, 10 г щавеля, 50 г листьев пастушьей сумки, 5 г листьев дикого цикория, 4 г зеленого лука, 1/2 яйца,

50 г свежих огурцов, 25 г цветков календулы, 25 г зеленого лука, 10 г сметаны, 1/2 яйца, 3 г зелени укропа, соль.