Рисовое мороженое с маракуйей и манго

На 6 порций:

  • 1 банка (425 г) консервированного рисового пудинга
  • 6 ст л фруктового соуса с маракуйей и манго
  • несколько веточек шафрана
  • 3 ст л жидкого меда
  • 1 апельсин, цедра и сок
  • 400 мл взбитых сливок

Оригинальная версия рисового пудинга, нежное, сливочное мороженое.

 

1. ПОложить рис, соус и шафран в миску.

2. Добавить мед, апельсиновую цедру и сок и перемешать.

3. Венчиком взбить сливки в мягкую пену. Аккратно добавить сливки в рисовую смесь.

4. Разложить по 6 формочкам для морозилки, накрыть каждую пленкой. Заморозить на 4-5 часов. Перевернуть готовое мороженое на тарелки, и подавать с соусом.

 

рецепт Рисовое мороженое с маракуйей и манго прислал шеф-повар Анжела Дергун


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Водка с ликером `Шартрез`

  • водка 40 мл
  • ликер`шартрез` 20 мл
  • вишневый ликер 10 мл
  • 3-4 кубика льда

 

 



Приготовить смесь в шейкере со льдом и вылить в конусный бокал


Крабы с яично-масляным соусом

  • 1 банка (225 г) крабов
  • 600 г картофеля
  • 0,5 стакана белого вина
  • 3/4 стакана яично-масляного соуса.


Выложить крабов вместе с соком в кастрюлю, залить белым вином,накрыть крышкой и варить 5 минут.

К моменту подачи на стол уложить крабов на середину подогретого круглого блюда, вокруг крабов разместить картофель, отваренный в подсоленной воде, очищенный и разрезанный на половинки. Крабов полить полученным соком; отдельно подать яично-масляный соус.
Блюдо украсить веточками зелени петрушки. К крабам можно подать малосольные огурцы или зеленый салат.