• 200 гр филе сельди
• 600-650 гр картофеля
• по 100 гр огурцов и яблок
• 100 гр зеленого или репчатого лука
• 2 яйца
• 50 гр свежих помидоров
• 150-200 гр майонеза
• 25-30 гр зеленого салата 
• петрушки 
• укропа

Очищенный вареный картофель, свяежие или соленые огурцы, свежие очищенные от кожуры и сердцевины антоновские яблоки нарезать ровными ломтиками.

Филе сельди нарезать кусочками. Лук мелко нарезать.

Продукты смешать, заправить майонезом, посолить и перемешать.

Украсить листиками салата, помидорами, зеленью.

• крендели, сушка или пряники
• вино красное
• масло растительное 
• сахар

Готовые крендели или пряники намочить в красном вине, поджарить в масле, посыпать сахаром или корицей.
Или : сухие крендели обварить кипятком, чтобы они разбухли, подсолить, облить сливочным маслом или сливками с сахаром и корицей. Мнихи приготовляют в дорожных условиях.