Ободряющий кетчуп для фондю

  • 180 гр томатного кетчупа
  • 2 ст л паприки
  • 2 ст л сметаны
  • 1 ч л соевого соуса
  • 1 ч л яблочного уксуса

Смешать все ингредиенты. Подавать в маленькой вазочке.

 

Особенно хорош к горчичным или мясным фондю.

рецепт Ободряющий кетчуп для фондю прислал шеф-повар Натка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыбное фондю с банановым соусом

  • рыба (филе) - 1 кг.
  • мука - 100 г.
  • пиво - 125 мл
  • яйца - 2 шт.
  • соль - 1/2 ч. л.

Соус:

  • кокосовая стружка - 30 г.
  • перец чили - 1 стручок
  • банан - 1 шт.
  • сметана (жирная) - 150 г.
  • майонез - 150 г.
  • соль, перец черный - по вкусу


Рыбу обжарить или отварить.Отдельно обжарить муку до золотистого цвета золотисто- коричневого цвета. Стручок перца чили почистить и мелко нарезать. Обжарить в растительном масле. Приготовить пюре из бананов и сметаны, добавить в него майонез. Приправить специями.

Положить в соус кокосовую стружку и пассированный перец.
Муку,
соль, яйца и пиво смешать в жидкое тесто. Нарезать рыбное филе кусочками, обмакнуть каждый в тесто и обжарить в хорошо разогретом масле. Готовую рыбу залить соусом.



Жареная курица с соусом из авокадо

  • 2 грудки курицы,
  • соль, 
  • черный перец, 
  • раст. масло.

 

Для соуса:

  • 1 авкадо,
  • 1/2 луковицы,
  • половина лимона,
  • соль,
  • растительное масло.


Грудки курицы порезать на полосочки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.

 

Соус: в миксер положить разрезанный на кубики авокадо, лук, немного растительного масла, щепотка соли. Довести все до однородной массы, в конце добавить сок половины лимона.

Сервировать: на одной полвине тарелки курица, на другой соус.