У этого рецепта пока нет фото, если у вас есть - пришлите пожалуйста

Присылайте пожалуйста свои фото рецепта и этапов его приготовления. Не забудьте указать Ваше имя, мы обязательно указываем автора фотографии. Только присылайте пожалуйста большие фотки (не меньше 800х600), а то на маленьких ничего не видно. Обратите внимание! Мы не размещаем на сайте фотографии взятые с других сайтов, присылайте пожалуйста свои фотографии.
Ваше имя (будет добавлено на фото)
Ваш E-mail (необязательно)
Нажмите на красную кнопку "послать фото" и выберите нужные фото на своем компьютере. Вы можете выбрать сразу несколько фото, используя кнопку "Ctrl".
Если загрузка картинок не работает, сообщите нам об этом через форму контактов

Спасибо, все загружено!!!

Администратор сайта добавит на
фотку Ваше имя и опубликует ее на этом месте

Улучшает и оживляет вкус блюд, делает их более легко перевариваемыми. Это необходимая добавка к салатам и овощам, усиливающая их естественный вкус. Как правило, не добавляется в сладкие блюда, но входит в состав особой пряной смеси, используемой при изготовлении пряников.
Обладает пряным запахом.
Помните - употребление слишком большого количества перца негативно влияет на “Самочувствие” желудка и печени.
Черный перец - самый жгучий. Представляет собой незрелые, зеленые плоды, которые подвергают ферментации и сушат на солнце.
Белый перец - более нежный и ароматный. Его часто добавляют в белые соусы. Это зрелые плоды, вымоченные в воде.
Зеленый перец - обладает изысканным, освежающим вкусом.
Представляет собой незрелые плоды черного перца, которые специально выдерживают в соленой воде или уксусе.
Перец в зернах добавляют в супы, бульоны, тушеное мясо и маринады. Молотый перец - в любые блюда.

Большинство приправ можно легко помолоть. Исключение составляют имбирь, можжевельник и кардамон, которые следует только крошить.

рецепт О перце прислал шеф-повар lilu

Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер