Кремы (для тортов, блинов, пирожных)

Крем заварной английский

1 л. молока, 500 гр сахарной пудры, 16 желтков, 1 пакетик ванилина.

Крем заварной шоколадный

0.5 л. молока 150 гр сахара 8 желтков 25 гр какао 100 гр шоколада

Крем из лесного ореха

120 гр. сахарной пудры 4 желтка 0,5 пачки ванильного сахара немного молока (приблизительно 70-100 гр) 150 гр ядра лесного ореха 120

Крем из рисовой муки

1 л. молока, 250 гр сахара, 70 гр рисовой муки, 30 гр желатина, 750 гр сливок, 100 гр мармелада из абрикосов, щепотка соли по

Крем лимонный

100 гр сливочного масла, 2 яйца, 150 гр сахара, 3 лимона.

     
Еще Кремы (для тортов, блинов, пирожных):    <12345678... 14>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сырники с картофелем и изюмом

Компоненты:
  • картофель - 800 гр
  • творог - 500 гр
  • изюм - 50 гр
  • яйцо - 1 шт
  • масло - 2 столовые ложки
  • мука - 1 стакан
  • сахар
  • соль

 



Мятый, сваренный в посоленной воде картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, 0.5 стакана муки, изюм, сахар, соль. Размешать, сделать лепешки, обвалять в муке и поджарить.
Подать со сметаной.


Морской соус

  • куриный бульон - 0,25 л
  • масло сливочное - 50 г
  • мука - 60 г
  • вино белое - 0,25 л
  • соль
  • перец



Приготовить золотистую подливу наполовину на курином бульоне,наполовину на белом вине. В конце приготовления добавить сливочное масло мелкими кусочками, посолить, поперчить.