Кремы (для тортов, блинов, пирожных)
2 ст молока 2 яйца 3 ст л муки 1 ст сахара
400 мл сливок или жирного молока ванильная эссенция 4 желтка сахар 100 гр любых ягод половина плитки горького шоколада.
1 л. молока, 300 гр сахара, 3 ч.л. какао, 2 ст.л. муки, пена из взбитых сливок.
Количество ингредиентов идет 1:1: 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка воды
300 гр спелой клубники, 200 гр сахарной пудры, 2 белка.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Маринованная красная смородина
- На 1 л воды:
- 800 г сахара,
- 5 г соли,
- 150 г 9%-ного уксуса,
- 5 - 6 горошин гвоздики,
- душистого перца и кусочек корицы.
Заполняем банки по плечики крупными зрелыми ягодами и заливаем горячим маринадом. Стерилизуем в кипящей воде 3 минуты для банок любой вместимости.
Лосось, запеченный с картофелем и оливками
- 1 кг картофеля
- 5 ст л оливкового масла
- 3 красных луковицы, порезанные
- 3 ст л черных оливок без косточек, порезанных
- 2 ст л ароматического уксуса
- 8 х 115 гр филе лосося без костей и кожи
- 3 ст л порезанного свежего базилика
- 100 гр листьев вечерницы (ночной фиалки)
Лосось в итальянском стиле, запеченный с картофелем, луком, оливками и травами. Также можно запекать другую рыбу с плотной мякотью, например, так здорово запекать треску.
1. Положить очищенный картофель в соленую воду, довести до кипения и варить около 15 мин, пока он не станет почти готов. Слить и освежить его под проточной холодной водой. Порезать картошку на кусочки по 1.3 см и отставить. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6.
2. В большой сковороде разогреть 4 ст л масла. Обжарить лук до мягкости и добавить оливки, уксус и приправы по вкусу. Аккуратно добавить в сковороду картофель и перемешать. Приправить.
3. Переложить картофель в невысокую керамическую форму. Сверху разложить филе лосося, посыпать солью и перцем, побрызгать оставшимся оливковым маслом и каждое филе посыпать базиликом.
4. Готовить 15 мин, затем достать из духовки и дать немного остыть. Перед тем, как подавать на стол сверху разложить листья вечерницы.