Кокосовое мороженое с базиликом и лаймом

На 4 порции:

1 л качественного ванильного мороженого
100 г кремового кокоса, тертого
2 лайма, цедра обоих, сок только одного
1 пучок базилика, порванный
200 г кокосового печенья, раскрошенного

Мороженое “с изюминкой”.

Размягчить мороженое и переложить в большую миску. Смешать кокос, цедру и сок лайм, базилик. Добавить в мороженое вместе с печеньем. Перемешать и снова заморозить до надобности.
Украсить цедрой лайма и подавать.

рецепт Кокосовое мороженое с базиликом и лаймом прислал шеф-повар Танюшка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мороженое и замороженные десерты

Еще Мороженое и замороженные десерты:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить свинину в форму для запекания, натереть солью, втирая их в корку. Запекать в духовке 1 час. Затем снизить температуру духовки до 180 гр С, запекать 40 мин. Добавить кумкваты, побрызгать конфитюром с концов мяса и между трещинами в корке и запекать 10 минут. Добавить лавровые листы, перемешать ссоками.

2. Запекать еще 10 минут, пока свинина не будет золотистой и полностью пропеченной (проткните ее палочкой - сок должен течь чистым). Порезать свинину на кусочки и подавать с кумкватами, соками из формы и овощным пюре .

Кекс с яблоками и ежевикой

На 4 порции:

250 г блинной муки
175 г сливочного масла
175 г сахара
1/2 ч л корицы
2 ст л коричневого сахара
1 маленькое яблоко, например, сорта Cox’s, порезанное на четвертинки (не очищенное ни от косточек, ни от кожуры)
2 яйца, взбить
тертая цедра 1 апельсина
1 ч л пекарского порошка
225 г ежевики

Это отличный способ использовать сезонные осенние фрукты и предложить детям больше фруктов. Вы можете использовать другие ягоды, которые проще достать в это время года - чернику, малину…

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить бумагой форму для кекса вместимостью 1.7 л. В большой миске растереть муку, масло и сахар кончиками пальцев, пока смесь не будет напоминать крошки. Отложить 5 столовых ложек смеси (для верхнего слоя) в маленькую миску и смешать смесь с корицей. Отставить.

2. Натереть яблоко на крупной терке и смешать с яйцами и цедрой. Добавить пекарский порошок в масляную смесь в большой миске, затем быстро и легко добавить яичную смесь. Не перемешивайте слишком много.

3. Аккуратно добавить 3/4 ягод металлической ложкой, стараясь не помять их. Переложить тесто в форму и разровнять. Посыпать сверху оставшимися ягодами и посыпать отложенной смесью с корицей. Запекать 1 1/4 часа - 1 час 20 минут. Проверить через 50 минут и неплотно накрыть фольгой, если кекс подгорает сверху. Когда кекс готов, проткните кекс палочкой - она должна выходить чистой.

4. Оставить в форме на 30 мин, затем достать из формы, охладить на решетке. Снять бумагу перед тем, как разрезать. Кекс хранится в фольге или в коробке около 2 дней.

Вход на сайт

Кокосовое мороженое с базиликом и лаймом

Похожие рецепты

Мороженое и замороженные десерты

Самое вкусное

Комментарии

Свинина, запеченная с кумкватами

Кекс с яблоками и ежевикой