Тропическое мороженое
На 8 порций:
- 450 гр консервированного ананаса в сиропе, давленого
- 2 л ванильного мороженого, размягченного
- 140 гр кокосового молока
- 60 мл ликера Мидори
- 1 ст л рома малибу
- 400 гр свежего ананаса, порезанного
- 340 гр киви, очищенного и порезанного
- 300 гр карамболи, порезанной
- 250 гр папайи, порезанной пополам
Смазать маслом два контейнера размером 8х26 см и проложить пергаментом основание и стенки, так, чтобы бумага была выше стенок контейнеров на 2 см. Слить консервированный ананас.
Соединить мороженое, молоко, консервированный ананас, ликер и ром в большой миске, перемешать. Разделить поровну между подготовленными формами. Накрыть и заморозить, пока мороженое не затвердеет.
Достать мороженое из контейнеров, перевернув их дном вверх, снять бумагу и нарезать каждый на 4 куска, а затем каждый еще пополам по диагонали. Подавать с фруктами.
рецепт Тропическое мороженое прислал шеф-повар Света
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Мороженое и замороженные десерты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Говядина, тушеная в пиве
- 500 г говядины
- 25 г моркови
- 25 г сельдерея
- 30 г репчатого лука
- 1 ст. л. томат-пасты
- 1 ст. л. муки
- 200 г пива.
Крупные куски мяса обжарить на топленом сале вместе с морковью, сельдереем, репчатым луком и тушить с добавлением томат-пасты и 3/4 стакана пива. За 10 минут до снятия с огня влить еще 1/4 стакана пива, смешанного с мукой. Готовое мясо посыпать зеленью петрушки.
Венский бойшель с сухарными клецками
- Вода 1,5 л
- Соль 2 ст. л
- Лавровый лист 1 шт
- Майоран 1 веточка
- Черный перец 5 горошин
- Зелень 1 пучок
- Легкое и сердце 1 кг
Для приправы и подливки:
- Уксус 2 ст. л
- Жир 2 ст. л
- Лук 1 шт
- Мука 1/2 стакана
- Бульон 3/4 л
- петрушка
- Цедра лимона
- Каперсы несколько горошин
- Вымоченная сельдь 1 ломтик
- Чеснок 1 зубчик
- Уксус
- Сок лимона
- Горчица
Сухарные клецки:
- Черствый белый батон 400 г
- Маргарин 65 г
- Соль 1 ч. л
- Молоко 4 л
- Яйца 2 шт
- Манная крупа 80-100 г
В кастрюлю влить воду, положить пряности и зелень и довести до кипения, в кипящую воду вложить разрезанное на несколько кусков легкое и сердце и варить на слабом огне примерно 2 часа. Затем мясо вынуть и положить под легкий пресс для остывания, после чего нарезать мелкими полосками, сбрызнуть уксусом. Лук мелко нарубить, слегка подрумянить вместе с мукой. Затем влить сильно вываренный бульон и все еще раз прокипятить. Петрушку, каперсы, маринованный огурец, сельдь или анчоусы мелко нарубить, добавить цедру лимона, смешать с мяом и подливкой и приправить уксусом, соком лимона и небольшим количеством горчицы. Белый хлеб нарезать кубиками, обжарить в маргарине, посолить и залить кипяченым молоком. Закрыть крышкой и дать еще раз прокипеть. Добавить остальные продукты для клецек и из полученной массы замесить тетсо, которое затем должно некоторое время постоять. Руки смочить водой и сформировать средней величины клецки. опустить их в широкую кастрюлю с кипящей водой. Воде дать закипеть, а затем проварить клецки в течение 10 мин на слабом огне. Добавить клецки в бойшель.