• 1 средняя луковица, мелко порезанная
• 1 ч л молотой зиры
• 2 моркови, мелко порезанной
• 1 желтый перец, очищенный от семечек и мелко порезанный
• 2 банки х 400 г консервированных помидоров с чили, порезанных
• 2 банки х 290 г консервированной фасоли в соусе чили
• отваренный рис

1. Обжарить луковицу в ложке масла до мягкости. Всыпать зиру и перемешивать на медленном огне 1 минуту, затем добавить морковь и перец, продолжать готовить еще минуту, помешивая.

2. Добавить порезанные консервированные консервированные помидоры, накрыть крышкой и тушить 10 минут, пока морковь не будет мягкой. Добавить фасоль в соусе с чили, тушить еще 5 минут. Переложить на тарелку с рисом и подавать сразу же.

• 1/2 ст л оливкового масла
• 75 г кусочков бекона
• 350 г лингвини
• 50 г сливочного масла
• сок 1 лимона
• 110 г свежего или замороженного зеленого гороха, отваренного
• горсть, листьев свежей мяты

1. Нагреть оливковое масло в большой кастрюле и обжарить бекон до хрустящей корочки.

2. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10 мин, слить и держать в тепле.

3. Добавить масло в сковороду, нагреть, и выдавить туда лимонный сок. Приправить и перемешать. Добавить масло в макароны, затем добавить горошек, бекон и порезанную мяту. Приправить черным перцем и перемешать. Подавать.