Жердели
- полукультурные формы абрикоса. От культурных сортов они отличаются меньшим размером плодов, пониженной сахаристостью и более плотной мякотью. Ценятся за высокую морозоустойчивость, хорошую ежегодную урожайность.
Жердели используются в основном для варки компотов, варенья и для сушки.
рецепт Жердели прислал шеф-повар Катюша
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яблочный тортик
- 250 г муки
- 10 столовых ложек воды
- 2 столовые ложки коньяка или рома
- 250 г сливочного масла или сливочного маргарина
- 1/8 л красного вина
- сахарный песок
- натертая на терке лимонная цедра
- 30 г крахмала
- 1-2 яйца
- свежие вишни
- консервированные половинки яблок
- нарубленный миндаль.
Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 5 мм и вырежьте выемкой тортики диаметром 7 см, положите на сбрызнутый водой противень и выпекайте. Красное вино смешайте по вкусу с сахарным песком и лимонной цедрой, доведите до кипения и соедините с крахмалом, растворенным в небольшом количестве холодной воды. Подмешайте яйцо. Смажьте смесью выпеченные изделия. Равномерно расположите на поверхности вишни и дольки яблока и посыпьте рубленым миндалем. Тортики можно смазать горячим мармеладом и посыпать сахарной пудрой.
Заправка лимонная с песто
- 2 ст л соуса песто
- цедра и сок 1 лимона
- 2 ст л лимонного крема
- 100 мл оливкового масла
1. Положить лимонную цедру, сок, крем и оливковое масло в банку и приправить черным перцем.
2. Встряхнуть банку, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
Заправка хороша для салатов или овощей. Идеально подходит для классического салата с моццареллой и помидорами. Отлично для отварного зеленого горошка.
На заметку
Такая заправка может храниться в плотно закрывающемся контейнере до 1 недели. Встряхните банку перед использованием, так как заправка может расслоиться.