Испанская кухня

Пирожное испанское

Белое столовое вино 1/2 бутылки Сладкий перец 1 шт Сахар 300 г Гвоздика 3 шт Цедра с 1 лимона Щепотка соли Яйца 13 шт

Сардины в эскабеше. (испанская кухня)

16 очищенных сардин Мука для обваливания Оливковое масло 2 ст. л Жареный красный лук, зеленый перец и помидоры для гарнира

Хек по-испански

2 ст. л оливкового масла 25 г сливочного масла 1 луковица, нарезать 3 зубчика чеснока 1 ст. л пшеничной муки 1/2 ч. л паприки 4

Цыпленок с помидорами по-испански

На 4 порции: 2 маленьких цыпленка (по 500 г) соль перец кэрри молотый красный перец 4 зубчика чеснока 4 луковицы 4

Цыплёнок с помидорами

(4 порции) Цыплята 2 шт Лук 4 шт Картофель 4 шт Сладкий перец 1 шт Помидоры 500 г Чеснок Растительное масло 6 ст. л Соль

     
Еще Испанская кухня:    <123>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо с черносливом

  • говядина
  • сыр
  • чернослив
  • уксус
  • соль


Мясо (говядину) отбить, посолить, посыпать тетым сыpом, положить чеpнослив (очищенный и вымоченный). Свеpнуть pулетики, связав ниткой. Обжаpить, снять нитку,
сложить в кастpлю, добавить немного бульона, отваpа чеpнослива, и уксуса (главное не пеpебоpщить) и тушить.


Нестареющее (хрущевское) тесто

  • 50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л сухих)
  • 1/2 ч.л. соли
  • Дрожжи
  • соль
  • добавить
  • 1 стакан молока (можно из холодильника)
  • 2 столовых ложки сахара
  • 200 гр мягкого маргарина
  • 3.5 стакана муки


Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и… в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым.