Вафли, рулеты, запеканки
По 50 г топленого куриного жира и пшеничной муки, 100 г пшеничного батона, 30 г изюма без косточек, по 20 г ядрышек сладкого
Тесто: 500 г просеянной муки 180 г сахара 90 г сливочного масла 2 яйца щепотка соли немного тёплого молока 15 г пекарского
Тесто: 300 г муки 250 г сливочного масла или маргарина 1 ст. ложка сахара Начинка: 1 кг творога 8 яиц 300 г сахара 50 г
1 1/4 кг творога 200 г сахара 4 яйца 200 г сливочного масла 200 г арахиса 1 л густой сметаны ваниль
На 6 порций: 50 гр тертого сыра Пармезан + немного для украшения 50 гр свежих крошек белого хлеба 150 гр тертого сыра Грювьер
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриные грудки с медовой корочкой
- 2 куриные грудки
- 1/2 лимона
- 1 ст л прозрачного меда
- 1 ст л темного соевого соуса
1. 2 куриные грудки положить кожей вверх в форму для духовки, приправить. Выдавить сок 1/2 лимона в миску, добавить 1 ст л прозрачного меда и 1 ст л темного соевого соуса.
2. Полить соусом курицу, между кусочками положить выдавленный лимон (он сделает мясо более сочным и придает курице дополнительный аромат).
Запекать в духовке при 190 гр С 30-35 мин.
Подавать с салатом и картофелем , запеченным с травами и чесноком.
На заметку:
Чтобы запеченная курица получилась ароматной и сочной, запекайте ее на подушке из свежих трав, порезанного чеснока или репчатого лука.
Картофель с лососем и йогуртовым соусом
- 200 гр мелкого картофеля
- возможно 1 ч.л. зерен горчицы
- по несколько стеблей зеленого лука и укропа
- 1 ст.л. нежирного йогурта
- 3 ст.л. (45 гр) сметаны (10 % Fett)
- соль
- кайенский перец
- 1 ч.л. горчицы (без сахара)
- 100 гр листьев салата (например кочанного или красного салата)
- 1 ст.л. лимонного сока
- немного сиропа
- 50 гр копченого лосося
- ломтики лимона для украшения
1. Картофель тщательно промыть в холодной воде и варить 15-20 минут.
2. Тем временем можно поджарить зерна горчицы на сковороде без жира до золотистого цвета.
3. Зеленый лук и укроп вымыть и, оставив немного для украшения,
мелко порезать. Смешать йогурт, сметану, зелень и зерна горчицы.
Приправить солью, кайенским перцем и горчицей.
4. Салат вымыть и дать стечь. Смешать лимонный сок, 1 ст.л.
воды, кайенский перец и сироп. Смешать с салатом. Картофель обдать холодной водой и очистить (по желанию).
5. Разложить на блюде картофель, йогуртовый соус и лосося на листьях салата. Украсить остатками зелени и ломтиками лимона.