Супы с мясом и птицей
На 4 порции: 25 гр перловки 450 гр кусок баранины 1.4 л куриного бульона 1 луковица, порезанная 1 лук-порей, порезанный 2
На 6 порций: 340 г красной сухой чечевицы 3 ст л растительного масла 4 куска бекона, мелко порезанного или косточки от
баранины или говядины - 500 г сала - 100 г картофеля - 500 г помидора или томатной пасты - 4 лука - 3-4 головки моркови - 2шт
Баранина 600-700 гр лук 4 шт морковь 2 шт помидор 2 шт картофель 3 шт перец болгарский 2 шт специи по вкусу
мясо с косточкой 600 гр горох нут 300 гр морковь 300 гр лук 150-200 гр картофель 300 гр помидоры 150-200 гр зелень кинза петрушка
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат де винете
- баклажаны - 1,5 кг
- луковица - 1 шт.
- майонез
- соль
- желток (сырой)
Утром намазать на хлеб и с чайком. Запах дымка. И не поймешь, что это баклажаны. Отличный завтрак. А на праздник, выложить в половинки свежего болгарского перца и накрыть долькой помидора.
Запечь баклажаны на открытом огне. Можно дома на газу. Будет сгорать кожура и выделяться сок. Очистить от сгоревшей кожуры, промыть под струёй воды. Положить на наклонную поверхность(разделочную доску), дать стечь всей жидкости. Лук натереть на мелкой терке, и отжав дать стечь всей жидкости. В майонез добавить желток, перемешать. Баклажаны порубить ножом в “пюре”, добавить лук, заправить майонезом. (Можно в комбайне).
Яблочный суп со сметаной
- 500 г яблок (по кислее),
- 0. 75 л. воды,
- соль,
- сахар по вкусу,
- 20 г муки,
- 0.5 стакана сметаны,
- 50 г. лапши.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать в виде кубиков.
Воду немного посолить и вскипятить с сахаром. Положить подготовленные яблоки и, немного поварив, всыпать просеянную муку, помешивая варить несколько минут.
Положить в суп отдельно сваренную лапшу и заправить сметаной.