Салаты из морепродуктов
Пачка крабового мяса, 300 грамм ананасов, лук-порей, майонез, соль, перец.
4 тушки кальмаров 3 яйца шампиньоны свежие - 300 гр. 2 луковицы 1 свежий огурец майонез
ананасы консер. 1 банка (400гр.) крабовые палочки 200 гр. рис (ещё не сваренный) 4-5 ст. л. сыр 200-300 гр. лук 1 шт. майонез 250 гр.
крабовые палочки свежие помидоры листья зеленого салата свежая зелень (укроп, петрушка - по желанию) майонез соль перец
1 баночка ананасов, 1 баночка маслин без косточек (черные), 1 шт лук салатный красный, крабовые палочки 200 гр.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп овощной с клецками
- морковь - 90 г
- репа- 30 г
- брюква - 30 г
- пастернак - 45 г
- лук- порей - 60 г
- горошек консервированный или свежемороженый - 60 г
- помидоры - 90 г
- масло сливочное - 30 г
- зелень - 6 г
- картофель - 300 г
- масло сливочное -1 5 г
- мука - 45 г
- яйца - 1 шт.
Морковь, репу или брюкву, пастернак нарезать брусочками по 2-3 мм, лук-порей нарезать примерно так же, как коренья, и все слегка спассировать с маслом. В горячий бульон заложить коренья и варить 20 минут. За 5 минут до окончания варки добавить помидоры, нарезанные кружками, и консервированный зеленый горошек. Суп довести до готовности. Готовый суп хранить на мармите.
Приготовление клецек. Вареный картофель (Как для пюре) протереть через сито, в кастрюле распустить масло и прогреть картофельное пюре, затем добавить сырые яйца и муку,перемешивая каждый раз, и по вкусу посолить.
Для вкуса клецки можно заправить перцем и порошком мускатного ореха.
Торт шоколадно-кокосовый рай
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 1 стакан муки
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- 2 столовые ложки какао
- 2-3 столовые ложки молочного ликёра
- 0,75 литра молока
- 200 грамм кокосовой стружки
- 1/3 стакана сахара
- 15 грамм желатина
- 200 гр сливок
- 200-250 грамм варёной сгущёнки
- 100 мл воды
- 150 грамм сахара
- 125 грамм сливочного масла
- 100 грамм кокосовой стружки
- 250-300 грамм сухого молока
Бисквит: взбить яйца с сахаром, добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать, вылить в форму 22 см и выпечь до готовности (до сухой палочки) можно печь в микроволновке - 8 минут в режиме КОМБИ (гриль/100%+волны/540), остудить и разрезать по горизонтали на 2 коржа.
Кокосовая прослойка: вскипятить молоко, снять с огня, всыпать в него кокосовую стружку, сахар и размоченный предварительно в холодной воде желатин, хорошо перемешать и оставить на 30 минут, отдельно взбить сливки с варёной сгущёнкой и добавить их в уже ранее приготовленную и остывшую молочно-кокосовую смесь, залить в форму 22 см и поставить желироваться в холодильник.
Мастика: вскипятить воду с сахаром и маслом до образования однородной жидкой массы, снять с огня и добавить кокосовую стружку и сухое молоко, хорошо перемешать и остудить (лучше в холодильнике) с холодной работать легче.
Сборка: смазать нижний корж любым вареньем или ягодным пюре, лучше с кислинкой, выложить на него застывшее желе, сверху положить второй корж и украсить по-желанию, можно не мастикой, а любой глазурью, но холодной.