Блюда без мяса, гарниры

Баклажаны в томатно-сметанном соусе

баклажаны пачка сметаны 2-3 ст л томатной пасты сахар красный молотый перец чеснок

Баклажаны в томатном соусе

1 кг баклажанов, 250 г лука, 1 кг помидоpов моpковь - 400-500 г.

Баклажаны в чесночном соусе

3 средних баклажана 4ст.л майонеза 1-2 зубчика чеснока подсолнечное масло 2ст.л кипящей воды укроп репчатый лук.

Баклажаны диетические

2 баклажана, 2 перца, 2 помидора, 1 луковица.

Баклажаны запеченные под майонезом

Баклажанысолперецчеснок майонезсыр

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <12345678... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Яблочный пирог бабушкин секрет

ТЕСТО
  • 180 г муки
  • 90 г сливочного масла
  • 60 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя

 

НАЧИНКА

  • 500-700 г яблок
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. изюма
  • 20 г ромового ароматизатора
  • 1 ст.л. цветного сахара

КРЕМ

  • 2 яйца
  • 40 г сахара
  • 30 г сливочного масла


Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевинки, нарезать на тонкие ломтики. Изюм ополоснуть и подсушить салфеткой.

 

Яблоки с изюмом положить в большую миску, добавить сахар, ромовый ароматизатор и 5 ст.л. воды. Оставить под крышкой для ароматизации на 6-8часов, периодически помешивать.

Муку с разрыхлителем просеять, добавить масло, натертое на крупной терке, затем добавить сахар и ванильный сахар. Быстро смешать до получения небольших комочков. Форму для выпечки (26см,разъемную) смазать маслом, комки теста выложить на дно, тщательно утрамбовать и поставить в холодильник.

Духовку нагреть до 200 гр.С. Яблоки и изюм равномерно распределить по поверхности теста, вынутого из холодильника. Сверху посыпать цветным сахаром. Выпекать 30 мин.

Приготовить крем, взбив масло, яйца и сахар в густую пену. Через 30 мин. пирог вынуть из духовки, покрыть его поверхность кремом, и поставить еще на 10 мин. обратно в духовку. Подавать теплым.



Рыба, жаренная на решетке

  • 500 г судака
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 4 ст. ложки сухарей
  • 3/4 лимона
  • зелень
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • оливки
  • помидоры.

 



Подготовленные порционные куски рыбы без кожи и костей обсушивают, посыпают солью, перцем, смачивают растопленным сливочным маслом, панируют в белых сухарях и жарят над раскаленными углями на решетке, смазанной шпиком. При подаче поливают рыбу растопленным сливочным маслом, сверху на нее кладут дольку лимона, а рядом-жареный картофель, посыпанный мелко нарезанной зеленью, украсить овощами.