Блюда без мяса, гарниры

Баклажаны запеченные с грибами в горшочках

На 4 порционных горшочка: 4 средних баклажана 2-3 средних луковицы 4 яйца, сваренных вкрутую 4 больших боровика 4 дес.л.

Баклажаны и кабачки по-петербургски

500 г баклажанов, 500 г кабачков, 500 г помидоров, 500 г лука, 4 ст. ложки муки, 150 г растительного или сливочного масла; соль перец

Баклажаны лакомый кусочек

баклажаны 4-5 шт. колбаса (либо фарш, грибы, мясо и т.д.) 300-350 г помидоры свежие 3-4 шт. лук репчатый 1 шт. сыр плавленый 2 шт (либо

Баклажаны маринованные (Вкус грибной)

6кг баклажанов 250г чеснока 0,5л растительного масла Для маринада 2л воды 6ст. л. уксусной эссенции 6ст. л.соли (с горкой).

Баклажаны по эолийски

1,5 кг баклажанов оливковое масло 4 раздавленных в мини-прессе зубчика чеснока 150 мл уксуса соль перец

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 3456789... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Кендюх (Кухня: украинская)

  • 1 свиной желудок,
  • 500 г грудинки,
  • 200 г фарша,
  • 2 яйца,
  • 3 луковицы,
  • чеснок,
  • перец,
  • майоран,
  • соль.


Свиной желудок несколько раз промыть в холодной и горячей воде. Из жирной свиной грудинки удалить кости, нарезать ее мелкими кубиками, добавить свиной фарш, яйца, мелко нарезанный лук, пряности, перемешать. Начинить подготовленным фаршем свиной желудок, зашить его и запечь в духовке.

Подается на стол в горячем и холодном виде.



Мясо по-датски

На 1 порцию:
  • 120 г свинины,
  • 20 г сыра,
  • 15 г растительного масла,
  • специи,
  • зелень,
  • яйцо 

 



Свиную вырезку отбить, посолить, поперчить. На середину положить тонкий пластик сыра, нарезанное яйцо. Мясо свернуть в виде колбаски, перевязать ниткой и обжарить. Затем снять нитку и довести мясо до готовности в духовом шкафу.