Блюда без мяса, гарниры

Баклажаны запеченные с грибами в горшочках

На 4 порционных горшочка: 4 средних баклажана 2-3 средних луковицы 4 яйца, сваренных вкрутую 4 больших боровика 4 дес.л.

Баклажаны и кабачки по-петербургски

500 г баклажанов, 500 г кабачков, 500 г помидоров, 500 г лука, 4 ст. ложки муки, 150 г растительного или сливочного масла; соль перец

Баклажаны лакомый кусочек

баклажаны 4-5 шт. колбаса (либо фарш, грибы, мясо и т.д.) 300-350 г помидоры свежие 3-4 шт. лук репчатый 1 шт. сыр плавленый 2 шт (либо

Баклажаны маринованные (Вкус грибной)

6кг баклажанов 250г чеснока 0,5л растительного масла Для маринада 2л воды 6ст. л. уксусной эссенции 6ст. л.соли (с горкой).

Баклажаны по эолийски

1,5 кг баклажанов оливковое масло 4 раздавленных в мини-прессе зубчика чеснока 150 мл уксуса соль перец

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 3456789... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированный ананас

  • 1 ананас
  • 500 гр свинины
  • зеленый лук
  • укроп
  • петрушка
  • сыр либо Дор-Блю, либо Маасдам
  • соль,
  • мелко нарубленный (!) чеснок
  • перец
  • специи на Ваш вкус
  • майонез


Очень сытно, неординарно. Есть куча вариантов оформления. Хорошо подавать на годовщину свадьбы, ведь две половинки!! хорошо с шампанским, легкими коктейлями, а так, “живое”, самостоятельное блюдо…

 

Ананас разрезать вдоль, вынуть мякоть. мякоть порезать мелко, отложить на время в тарелку.
Свинину разрезать на куски приблизительно 2 см толщиной и 4 см длиной (Ваш опыт Вам подскажет), обжарить на сковороде.
В половинки вычищенного ананаса положить слой свинины (обжаренной), слой ананасов, слой сыра, натертого на терке и смешанного с чесноком, мелконарубленной зеленью и майонезом, вновь свинина, ананас, сыр и так, до заполнения.
На дно противня положить фольгу чашечкой, дабы сок не проливался излишне.
На 15 (макс) мин в духовку или на 5 мин в СВЧ.
“Хвостик” ананаса, то бишь листики, лучше тоже обмотать фольгой - краше и необгорелей будут!



Мега

  • куриное филе - 0,5 кг
  • 2 свежих огурца
  • горстка чернослива
  • орехи
  • майонез


Отварить куриное филе, дать остыть и порезать кубиками, добавить мелко нарезанные огурцы, чернослив и орехи. Все заправить майонезом.
Ну очень вкусно!