Блюда без мяса, гарниры
На 8 порций: 3 ст. ложки оливкового масла 1 крупная луковица, разрезать на кусочки толщиной 2см 2 средних баклажана (около 750 г
4 шт. помидор 4 шт. баклажан 4 шт. болгарского перца 4 шт. лука 1,5 ст.л. соли 1,5 ст.л. сахара 50 гр масла растительного 50 гр уксуса
2 баклажана растительное масло 4 луковицы соль черный перец петрушка укроп 500г картофеля для теста 1 яйцо 3-4 ст.ложки муки
4 баклажана 1 большая сладкая луковица 6 ст.л. оливкового масла соль 1 стакан уксуса 2 ст.л. сахара 30 листиков мяты
2 баклажана 5-6 луковиц 5-6 помидоров 3 зубчика чеснока 3 ст. л. растительного масла зелень петрушки, базилика, чабера, тархуна,
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица жаренная под орехово-томатным соусом
- курица 1 шт
- 3-4 ст.л. тамат-пасты или томатного сока 500 г
- соль
- орехи грецкие
- чеснок
- перец болгарский 2-3 шт
- кинза
Курятину (порционные куски или филе) прожарить, а потом тушить в томате около получаса. Если курица жесткая - то час и больше. Лучше взять не томатную пасту, а хороший готовый томатный соус. За 10 минут до готовности добавить соль, толченые орехи и выдавленный чеснок, мелко нарезанные болгарский перец, кинзу и другие пряные травы по вкусу.
Хорошо идет с отварной и обжаренной на сливочном масле стручковой фасолью.
Торт зимний вечер
- яйца 10 шт;
- мука 6 ст. ложек;
- сахар 10 ст. ложек;
- консервированные персики 1 банка;
- мёд
- грецкие орехи
Бисквит: разделить белки от желтков; белки взбить с частью сахара в миксере до густой пены, так же отдельно взбить желтки со второй половиной сахара и мукой. Только потом смешать белки с полученным тестом. Всё вместе взбить миксером до однородной массы. Из полученного теста приготовить 2 коржа, которые после приготовления разрезать линным ножом на 4 коржа (то есть каждый на 2).
Слои: на первый корж выложить нарезанные пластиками персики, второй густо посыпать грецким орехом, третий - снова персиками, на верхний корж можно выложить красиво и персики и грецкий орех.