Супы-пюре (Крем-супы)

Суп-пюре с петрушкой

На две порции: 1 бульонный кубик со вкусом курицы 500 мл. воды 3 ст. л. хлопьев картофельного пюре 1 пучок петрушки 2 ст. л.

Суп-пюре с сельдереем

1 корневой сельдерей 2 картофелины 1 морковь 1 луковица

Суп-пюре с сосисками

сосиски сметана или густые сливки желтки морковь картофель зелень петрушки соль перец.

Суп-пюре с соусом виши

2 луковицы, 350 г зеленого лука, 50 г сливочного масла, 1-2 зубчика чеснока, 300 г рассыпчатого картофеля, 3/4 л крепкого

Суп-пюре с тыквой и кабачками

На 4 порции: 900 гp тыквы, 750 гp кабачков, 125 гp pепчатого лука, 1 долька чеснока, 1 ч.л. сушеных семян коpиандpа, 125 гp слив. масла,

     
Еще Супы-пюре (Крем-супы):    <1... 35363738394041... 44>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Путь звезды

Требуется:
  • 4 картофелины,
  • 1 свекла,
  • 1 корень хрена,
  • 2 яйца,
  • 50 г растительного масла,
  • перец,
  • соль. 

 



Способ приготовления.
Вареные картофель, свеклу и яйца очистить, нарезать кубиками.
Добавить натертый хрен, растительное масло, соль, перец и все перемешать.
В салат можно добавить майонез.


Кабачки в сливках

  • 3 больших кабачка,
  • 2 большие моркови,
  • репчатый лук (2 луковицы),
  • сливки 300 мл,
  • соевый соус,
  • соус терияки,
  • щепотка тертого корня имбиря,
  • 1 зубчик чеснока


Блюдо получилось в результате импровизации. Хорошо и как закуска в холодном виде, и как самостоятельное второе блюдо. Мне больше всего понравилось в качестве соуса для пасты.

 

1. Mелко порезать лук, кабачки порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить на растительном масле отдельно друг от друга. В морковь добавить рубленный чеснок и, перед тем как снять с огня, соевый соус.

2. Все сложить в кастрюлю, добавить имбирь и соус терияки, немного потушить, залить сливками. Когда сливки закипят, снять с огня.