Супы-пюре (Крем-супы)

Суп-пюре молочный с беконом и чечевицей

300 мл воды 300 мл молока 150 г бекона 1 морковь 1 луковица 60 г чечевицы 1 бульонный кубик зелень петрушки.

Суп-пюре на курином бульоне с кнелями

Для кнелей: Мука - 20 г, масло сливочное - 20 г, молоко - 100 г, яйца - 1/5 шт.; Для бульона: курица - 50 г, молоко - 25 г, яйца (Белки)

Суп-пюре овощной

морковь корешок сельдерея лук-порей масло картофель соль сливочное масло

Суп-пюре с брокколи

Получается 8 порций 1 большой кочан брокколи (750 г) 1 ст. ложка маргарина или сливочного масла 1 небольшая головка мелко

Суп-пюре с замороженными овощами

На 4 порции: 1 ст. л слив. масла, 1 луковица, 500 мл куpиного бульона из кубика, 1 пачка замоpоженных овощей (300 гp) 1/4 ч.л. сушеных

     
Еще Супы-пюре (Крем-супы):    <1... 33343536373839... 44>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Щи из кислой капусты с картофелем

Нашинковать мелко 1/4 кочана кислой капусты, залить водой и поставить варить. Поджарить в 4-5 столовых ложках подсолнечного масла 1 стебель мелко нарезанного лука-порея, добавить 1 ст.
ложку муки и снова прожарить. Выложить в щи и прибавить 3 клубня картофеля, нарезанного кубиками, варить до готовности. В щи можно добавить сушеные грибы.



Расстегай с сельдью

  • Мука 400 г,
  • масло 3 ст. ложки,
  • дрожжи 25-30 г,
  • молоко 1 1/4 стакана,
  • луковицы 3 шт,
  • перец черный молотый несколько шепоток,
  • сельдь иваси 5 шт,
  • яйцо 1 шт,
  • сухари толченые,
  • 1 столовая ложка.


Развести дрожжи в теплом молоке, добавить муку и замесить тесто. Дать ему подняться, затем добавить в него 2 желтка, 2 ложки масла и, хорошо взбив, снова дать тесту подняться.
Для фарша: мелко нарезанный лук обжарить на масле с кусочком сельди. Остывший фарш разложить на кружочки теста. Каждый кружок с начинкой покрыть другим таким же кружком и края их плотно защипнуть. Сверху по центру пирожка сделать прорезь. Далее готовить по предыдущему рецепту.