Соусы-дипы

Соус томатный с чесноком

чеснок 5-6 долек семена кинзы 1 ч. л. вода 1/2 стакана томатная паста 1/2 банки перец красный острый соль сахар

Соус хрен с уксусом

250 г девяти процентного уксуса, 450 г воды, 20 г сахара, 20 г соли.

Соус хрен с яблоками и морковью

20 г корня хрена, 15 г яблок, 15 г моркови, 40 г уксуса или кваса, 3 г сахара.

Соус хрен со свеклой

Хрен (Корень) - 300 г 200 г свеклы, 250 г девяти процентного уксуса, 450 г воды, 20 г сахара, 20 г соли.

Соус чесночно-ореховый

чеснок - 6 долек ядра грецких орехов - 50 г, масло растительное - 50 г уксус 3%-ный - 10 г зелень укропа или петрушки.

     
Еще Соусы-дипы:    <1... 57585960616263... 78>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лимонный поссет

На 6 порций:
  • 600 мл двойных сливок
  • 140 г сахара
  • сок 2 лимонов
  • печенье амаретти


Вот по-настоящему волшебный десерт. Добавление лимонного сока в горячие жирные сливки загущает сливки и получается нежный, вельветовый десерт. Но обязательно точно соблюдайте время кипячения.

 

1. Смешать сливки и сахар в миске медленно, помешивая, пока сахар не растворится. Кипятить ровно 3 минуты, затем снять с огня и добавить лимонный сок.

2. Разлить по маленьким бокалам и оставить остывать. Поставить в холодильник на ночь. Подавать с печеньем амаретти.

 



Картофельный суп с сардельками

  • 500-600г картофеля
  • 2 сардельки
  • 1 луковица
  • вода или бульон по потребности
  • соль
  • перец


К луку, нарезанному кольцами, слегка спассерованному на масле,прибавляют нарезанный кружками картофель и все жарят, помешивая,2 минуты. После этого картофель заливают горячей водой или бульоном и варят примерно 25 минут. Затем в кастрюлю добавляют соль и небольшое количество горячей воды, а как только ее содержимое закипит, нарезанные кружочками сардельки перец и все варят еще примерно 5 минут.
Подают сразу же, посыпав зеленью.