Соус для фондю грибной
- 150 г масла,
- 100 г шампиньонов,
- перец,
- соль.
Hарезать грибы. Промыть два раза, во второй раз добавив в воду уксус или белое вино. Высушить и из мельчить. Растопить 50 г масла на сковородке. Высыпать грибы, приправить.
Сделать пюре и смешать с ос тальным растопленным маслом. Отфильтровать.
рецепт Соус для фондю грибной прислал шеф-повар Люба
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт шарлот
- 1 литр фруктового йогурта (лучше питьевого, т. е. жидкого)
- 1пачка желатина,
- 1 готовый бисквитный рулет с начинкой (400г)
- немного фруктов или ягод из компота (по желанию),
- полстакана теплой кипяченой воды
Желатин растворить в воде на медленном огне (не доводить до закипания!) и, взбивая венчиком, влить в йогурт. Рулет разрезать на кусочки шириной прим. в 1, 5см и плотно выложить ими дно и стенки формы.
Затем осторожно, чтобы не всплыли кусочки рулета, вылить в форму йогурт с желатином.
Если вы решили добавить фрукты, то их надо всыпать в йогурт и размешать, а затем выливать в форму. Поставить в холодильник застывать. Когда застынет, аккуратно перевернуть на тарелку (рулет будет сверху, а йогурт внутри).
Приятного аппетита!
Салат из курицы с апельсинами
- курица - 500 грамм
- ветчина - 100 грамм
- 1 апельсин
- 1 огурец
- 1 яблоко
- сыр - 100 грамм
- грецкие орехи (по вкусу)
Нашла этот салат в старой кулинарной книге своей тёти и,когда его пригтовила, была от него в восторге,да и все мои друзья тоже. Правда в рецепте не было грецких орехов, но мне показалось, что с ними будет ещё вкуснее.
Отвариваем курицу. Режем кубиками: курицу, ветчину. Яблоко и апельсин очищаем от кожуры и тоже режем кубиками. Сыт трём на мелкой тёрке. Грецкие орехи размельчаем. Всё Перемешиваем и заправляем майонезом. Салат желательно сделать перед подачей на стол, и быстренько съесть, пока он не пустил сок, хотя мне он нравится в любом виде.