Салаты с овощами

Салат из огурцов со сметаной

4 огурца 1 стакан сметаны 40 г зеленого лука 40 г укропа соль

Салат из орцо с брынзой

На 6 порций: 175 г орцо (макаронные изделия в форме риса) 2 ст. ложки свежего лимонного сока 2 ст. ложки оливкового масла 1/2 ч

Салат из отварного стручкового горошка

3 стакана молодого стручкового горошка, 1 чайная ложка сахарного песка; для майонеза: 1/2 стакана растительного масла, 1

Салат из папайи

1 луковица шалот 2 перца чили 1 ст. л. мелконарезанной свежей мяты 1/2 чашки рисового уксуса 2 ст.л. рыбного соуса (fish sauce - в

Салат из пекинской капусты

капуста пекинская - 1 шт. 0,5 банки маринованной кукурузы по 1 шт. свежего красного, желтого, зеленого перца по желанию можно

     
Еще Салаты с овощами:    <1... 949596979899100... 184>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Баба гануш

На 2-4 порции:
  • 1 крупный или 2 средних баклажана
  • 2-4 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 6-10 ст л пасты тахини
  • сок 1 лимона
  • 1/4 ч л молотой зиры 
  • соль
  • оливковое масло extra vergin

 

 



Количество продуктов для этого ароматного средне-восточного соуса-дипа может варьироваться по вкусу.

 

1. Положить баклажан на зажженую конфорку или на горячие угли барбекю. Поворачивать его часто, чтобы кожура со всех сторон ровно почернела. Снять с огня длинными щипцами.

2. Положить баклажаны в пластиковый мешок или в миску и плотно закрыть. Оставить остывать на 30-60 минут.

3. Очистить баклажаны от кожуры, сохранив соки. Мелко порезаять мякоть либо ножом либо в блендере или кухонном комбайне, чтобы получилось однородное пюре. Положить баклажаны в миску и добавить сохраненные соки.

4. Добавить чеснок и тахини к баклажану, перемешать. Добавить лимонный сок, который должен загустить смесь. Если смесь станет слишком густой, добавить 1-2 ст л воды или больше лимонного сока. Приправить зирой по вкусу.

5. Переложить смесь в другую миску. Побрызгать оливковым маслом и подавать со свежими листьями кориандра, острым соусом и оливками или маринованными огурцами и перцами. Подавать комнатной температуры с хлебом.



Торт романтика

  • для теста:
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. сметаны
  • 200 г маргарина
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 стакан муки
  • для крема:
  • 1/2 л молока
  • 6 ст. л. манки
  • 1 стакан сахара
  • 250 г масла
  • ванилин
  • для глазури:
  • 4 ст. л. молока
  • 6 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. какао
  • 50 г масла

 



Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Добавить сметану, разрыхлитель, муку, все смешать, вылить в форму и испечь при температуре 200 градусов. Из молока и манки сварить густую кашу, остудить. Сахар и масло взбить, постепенно добавляя кашу, ванилин. Крем должен получиться очень густой. Приготовление глазури. Молоко, сахар, какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании. Когда глазурь закипит, добавить сливочное масло. Выложить крем на корж, чтобы крем был выше коржа в 2 раза. Залить глазурью. Поставить в холодильник для застывания.