Салаты с овощами
4 огурца 1 стакан сметаны 40 г зеленого лука 40 г укропа соль
На 6 порций: 175 г орцо (макаронные изделия в форме риса) 2 ст. ложки свежего лимонного сока 2 ст. ложки оливкового масла 1/2 ч
3 стакана молодого стручкового горошка, 1 чайная ложка сахарного песка; для майонеза: 1/2 стакана растительного масла, 1
1 луковица шалот 2 перца чили 1 ст. л. мелконарезанной свежей мяты 1/2 чашки рисового уксуса 2 ст.л. рыбного соуса (fish sauce - в
капуста пекинская - 1 шт. 0,5 банки маринованной кукурузы по 1 шт. свежего красного, желтого, зеленого перца по желанию можно
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баба гануш
- 1 крупный или 2 средних баклажана
- 2-4 зубчика чеснока, мелко порезанных
- 6-10 ст л пасты тахини
- сок 1 лимона
- 1/4 ч л молотой зиры
- соль
- оливковое масло extra vergin
Количество продуктов для этого ароматного средне-восточного соуса-дипа может варьироваться по вкусу.
1. Положить баклажан на зажженую конфорку или на горячие угли барбекю. Поворачивать его часто, чтобы кожура со всех сторон ровно почернела. Снять с огня длинными щипцами.
2. Положить баклажаны в пластиковый мешок или в миску и плотно закрыть. Оставить остывать на 30-60 минут.
3. Очистить баклажаны от кожуры, сохранив соки. Мелко порезаять мякоть либо ножом либо в блендере или кухонном комбайне, чтобы получилось однородное пюре. Положить баклажаны в миску и добавить сохраненные соки.
4. Добавить чеснок и тахини к баклажану, перемешать. Добавить лимонный сок, который должен загустить смесь. Если смесь станет слишком густой, добавить 1-2 ст л воды или больше лимонного сока. Приправить зирой по вкусу.
5. Переложить смесь в другую миску. Побрызгать оливковым маслом и подавать со свежими листьями кориандра, острым соусом и оливками или маринованными огурцами и перцами. Подавать комнатной температуры с хлебом.
Торт романтика
- для теста:
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 3 ст. л. сметаны
- 200 г маргарина
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 стакан муки
- для крема:
- 1/2 л молока
- 6 ст. л. манки
- 1 стакан сахара
- 250 г масла
- ванилин
- для глазури:
- 4 ст. л. молока
- 6 ст. л. сахара
- 4 ст. л. какао
- 50 г масла
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Добавить сметану, разрыхлитель, муку, все смешать, вылить в форму и испечь при температуре 200 градусов. Из молока и манки сварить густую кашу, остудить. Сахар и масло взбить, постепенно добавляя кашу, ванилин. Крем должен получиться очень густой. Приготовление глазури. Молоко, сахар, какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании. Когда глазурь закипит, добавить сливочное масло. Выложить крем на корж, чтобы крем был выше коржа в 2 раза. Залить глазурью. Поставить в холодильник для застывания.