Салаты с овощами
огурцы помидоры специи Рассол: 1 л воды 1 ст. ложка соли 1/2 ст. ложки сахара 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.
На 2 порции: 4 огурца 2 сладких болгарских перца 100 гр майонеза 1 ч л горчицы соль
3 огурца 3-4 томата 1/2 стакана майонеза 1 ст ложка нарубленного зеленого лука 2 вареных яйца укроп соль по вкусу.
2 огурца 2 яйца 0,5 стакана зеленого горошка 0,5 стакана сметаны зелень
4 кг огурцов, 1 кг лука, 200 гр растит.масла, 200 гр.сахара можно 180 гр, 2 ст. ложки соли(сухой) , 7 ч.ложки уксуса неразведенного.,
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Джем из ежевики - 2
- 1 кг сахара
- 600 г ягод
- 4-5 г пектина
Джем из ежевики готовит так же, как и из малины. На 1кг сахара кладут 600 г ягод и 4-5 г пектина. Ввиду низкой кислотности ежевики количество винной кислоты увеличивают на полторы чайных ложки.
Лазаньетте с соусом из четырех сыров
На 4 порции:
- 50 гр сыра Эмменталер
- 50 сыра Пармезан
- 100 гр сыра Горгонзола
- 125 гр сыра Моцарелла
- 400 гр лазаньетте (широкая лапша с волнистыми краями)
- соль
- перец
- мускат
- 1 ст.л. масла или маргарина
- 1 ст.л. муки
- 3/8 л молока
- 20 гр кедровых орешков или дробленый миндаль
- 1 пучок петрушки возможно
- 3 ст.л. белого вина
Приготовление:
1. Крупно натереть эмменталер и пармезан. Сыры горгонзолла и моцарелла нарезать кубиками. 25 гр пармезана оставить на украшение.
2. Лапшу варить в подсоленной воде около 10 минут. Разогреть масло или маргарин, обжарить на нем муку. Помешивая влить молоко. Довести до кипения, прогреть 5 минут.
3. Кедровые орешки поджарить на сковороде без жира и снять со сковороды. Петрушку вымыть, стряхнуть воду и, оставив немного на украшение, нарезать полосками. приготовленные сыры вмешать в соус и дать расплавиться. Можно добавить вино и обильно приправить соус солью, перцем и мускатом.
4. Слить воду с лапши. Смешать с сырным соусом и петрушкой.
Разложить оп тарелкам. Посыпать кедровыми орешками. Украсить петрушкой и остатками пармезана.
Напиток: сухое белое вино.