Салаты с овощами

Салат из картофеля с мелиссой

75 г отварного картофеля, 10 г зеленого лука, 10 г мелиссы, 10 г сметаны, соль.

Салат из картофеля с сосисками

На 4 порции: 10 франкфуртских сосисок 500 гр молодой картошки, отваренной и порезанной на толстые куски 30 гр маринованных

Салат из картофеля, капусты, тыквы и помидоров

300 г вареного картофеля, 200 г мякоти тыквы, 150 г белокочанной капусты, 2 помидора, 2 луковицы, растительное масло, пряная

Салат из картофеля, салями и зеленой фасоли

На 4 порции: 500 гр молодой картошки 175 гр стручков фасоли 4 ст л оливкового масла 2 ст л лимонного сока 3 ст л песто 1 зубчик

Салат из картофеля, свеклы и хрена

На 7 порций: 500 гр картофеля, 250 гр свеклы, 100 гр майонеза, 3 ст л растительного масла, 25 гр хрена, 1 ст л 3% уксуса, 2 яйца,

     
Еще Салаты с овощами:    <1... 74757677787980... 184>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заварные булочки

  • 600 гр муки, 
  • 20 гр дрожжей, 
  • 1/2 ст молока, 
  • 150 гр сахара, 
  • 150 гр масла, 
  • 5 желтков, 
  • 1/2 ч л соды, 
  • цедра 1 лимона,
  • немного ванилина.


Из 200 гр муки, 1/2 ст молока и 20 гр дрожжей приготовить густую опару. 200 гр муки заварить стаканом горячего молока и размешать до гладкости. Охладить, смешать с поднявшейся опарой и остальными ингредиентами.
Вымесить тесто до гладкости, сверху посыпать мукой, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа.
Когда объем теста увеличится вдвое, выложить на стол, посыпанный мукой, нарезать на кусочки, скатать круглые булочки, уложить на лист, дать им подняться в течение 40-50 мин, смазать яйцом и поставить в горячую печь на 15-20 мин, чтобы хорошо подрумянились.
Можно добавить в тесто изюм и цукаты.


Суп молочный с савойской капустой

  • Молоко - 250 г,
  • вода - 150 г,
  • капуста савойская - 80 г,
  • морковь - 30 г,
  • репа - 20 г,
  • петрушка - 5 г,
  • лук-порей - 20 г,
  • сельдерей - 5 г,
  • горошек консервированный - 15 г,
  • фасоль (Стручки) - 15 г,
  • масло сливочное - 8 г.


Морковь, петрушку, репу, сельдерей и лук-порей нарезать соломкой и слегка спассировать на жире.
Шинкованную савойскую капусту погрузить в кипящую воду на 2-3 минуты, откинуть на сито и дать стечь воде.
Капусту и пассированные овощи залить горячей водой,
посолить и в закрытой посуде варить 20-30 минут при слабом кипении. Горошек и стручки фасоли добавить к овощам за 2-3 минуты до окончания варки. Отдельно вскипятить молоко.
При подаче в тарелку положить овощи вместе с отваром и добавить горячее молоко.