На 4 порции: 1 кочан зеленого салата 1/4 кочана белой капусты 2 папайя 2 томата 25 гр подсушенного арахиса, порезанного 4

200 гр.квашеной капусты 1 ст. тонко нашинкованной белокочанной капусты 1 нашинкованная луковица 2 зубчика чеснока 1

На банку 0.5 л: 160 г белокочанной капусты 160 г черной редьки 30 г моркови 30 г лука 10 г зелени 1 зубчик чеснока 20 г 9%- ного уксуса

На 6 порций: 500 г белокочанной капусты 2 яблока 2 моркови 1 головка репчатого лука 1/2 стакана сметаны сахар соль уксус

капуста белокочанная или красная - 500гр скумбрия копченая 1 шт. майонез лук репчатый - 200гр.