Салаты с овощами
Мороженая спаржевая фасоль - 1 пакет. Грибы 300-500 грамм. Луковица. Майонез.
2 крупных ломтя слегка чёрствой пшеничной буханки 4 средних спелых помидора 1/2 красной луковицы 1 сердцевинка сельдерея
2 больших красных сладких перца 2 больших зеленых сладких перца 4 ст л оливкового масла 1 луковица, порезанная 2 зубчика
На 8 порций: 4 ст л подсолнечного масла 4 красные луковицы, тонко порезнаные 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 лавровых
На 4 порции: 250 г зеленой стручковой фасоли 200 г светлой стручковой фасоли 4 помидора 1 пучок редиса 1 пучок зеленого лука с
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Овдух (Окрошка)
- Говядина 80,
- мацони 200,
- огурцы свежие 80,
- лук зеленый 30,
- сахар 5,
- зелень кинзы 5,
- укроп 10,
- соль.
В простоквашу, разбавленную наполовину водой, кладут очищенные и нарезанные огурцы, зеленый лук, зелень, соль, сахар. Ставят на холод. При подаче добавляют нарезанное мелкими кусочками отварное мясо.
Торт-купол
- 5 яиц;
- 125 гр. сахарной пудры;
- 1 ст.л. ванильный сахар;
- 75 гр. муки;
- 75 гр. крахмала.
- 100-20 гр. шоколада;
- 500 мл. сливой 33% жирности;
- 150 гр. сахарной пудры;
- 300 гр. творога;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 70 гр. рубленный миндаль
Бисквитное тесто:
Нагреть духовку до 175 *С. Застелить противень калькой. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой и ванилью. Белок взбиваем в плотную пену и выкладываем на желтки. Просеить муку и крахмал. Все аккуратно перемешать.
Намазать тесто на противень и выпекать 15 минут. Корж опрокинуть на решетку, снять бумагу и остудить.
Крем:
Половину шоколада натереть на терке. Оставшийся растопить в 100 мл. сливок. Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой. Творог размять и смешать с ванильным сахаром, орехами и добавить сливки. Слегка все взбить.
Крем разбелить на 2 части. В одну добавить расплавленный шоколад.
Сборка:
Миску (вместимостью 2 литра) обтянуть из нутри пищевой пленкой. Выложить немного крема. Сверху кружок бисквита. Снова крем и бисквит. Шоколадный и белый крем можно чередовать. Последним выкладывается кружок бисквита. Миску заворачиваем и убираем в холодильник не менне чем на 6 часов. Можно в морозилку.
Достать из холодильника. Выложить на блюдо. Промакнуть салфеткой и посыпать тертым шоколадом.
Мои коментарии:
В морозильник убирать торт я не хотела. Поэтому подстраховалась и добавила в крем неполную, чуток больше половинки, чайную ложку желатина (дать разбухнуть в воде 10 минут, затем на огне растопить). Шоколад в одном из вариантов я не расстапливала, а просто тертым добавила в крем.
Творог тоже у меня варьировался от 250 гр. до 200 гр + пара-тройка ст. ложек с горой сметаны.
Бисквит из экономии времени не пекла, покупала готовый.В слои бисквита и крема добавляла в одном варианте клубнику, а в другом персики