Салаты из зелени

Весенний салат с заправкой с крессом

На 4 порции: 350 г молодого картофеля, не очищенного 800 г молодых бобов в стручках (200 г очищенных бобов) 200 г молодой спаржи 400 г

Винегрет из зелени с малиной

На 4 порции: 1 ст. ложка сахара 3 ст. ложки белого винного уксуса 1 ст. ложка дижонской горчицы 175 г малины 60 мл оливкового

Вьетнамский зеленый салат

На 2 порции: 1 ст л рыбного соуса 1 ч л кунжутного масла 1 ст л белого винного уксуса или рисового уксуса 1/4 ч л мелкого сахара

Зеленый салат авир со сметаной

4 кочешка зеленого салата 5 столовых ложек сметаны сок 1/2 лимона 2 яйца 1/2 чайной ложки сахара зелень укропа перец соль

Зеленый салат из свежих трав

На 6 порций: 6 листьев кос салата или салата роман горсть листьев петрушки или кориандра горсть базилика горсть мяты На

     
Еще Салаты из зелени:    <1234567... 32>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Догрома чорба (суп)

  • баранина - 80 г
  • почки бараньи - 35 г
  • сердце - 35 г
  • легкое - 15 г
  • масло топленое - 10 г
  • томат - 15 г
  • лук репчатый - 60 г
  • чурек - 200 г
  • специи
  • соль




Запеченная фаршированная утка

  • 1 утка весом 2,2 кг
  • 1 яйцо
  • 4 яблока
  • 100 г риса
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 веточка петрушки
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • перец
  • соль

 



Утку хорошо вымыть, слить, высушить, посолить снаружи и изнутри. Оставить в холодном месте на 1 час. Рис сварить, слить, охладить, добавить к нему натертую печенку, мелко порезанные чеснок, яйцо, петрушку, посолить, поперчить. Этим фаршем наполнить брюшную полость и зашить белой ниткой. Затем утку положить на смазанный жиром противень, залить смесью растительного масла и воды, поставить в нагретую духовку и запекать на среднем огне. Во время готовки поливать собственным соком и переворачивать для равномерного запекания. В случае необходимости долить 1-2 столовые ложки теплой воды, чтобы сок не пригорел. Запекать примерно 2 часа до готовности, когда кожица везде станет золотисто-желтоватого цвета. Незадолго до конца готовки утки яблоки вымыть, почистить, вытащить сердцевину, положить вместо нее немного сливочного масла, перемешанного с перцем. Положить яблоки рядом с уткой, продолжать запекать, поливая соком и утку, и яблоки. Вытащить птицу из духовки, удалить нитку, порезать так, чтобы в каждом куске был фарш. Подать вместе с запеченными яблоками, картофелем фри, зеленым салатом.