• 175 гр сыра Фета (белый соленый сыр)
• 300 гр сыр Анари (его можно купить в специализированных греческих магазинах или заменить другим греческим сыром Holloumi).
• 3 яичные желтка
• 1/2 ст л сухой мяты
• по 1 красному, желтому и зеленому перцу, разрезанные пополам и очищенные от семян

1. Разогреть духовку до 190 гр С.

2. В миске смешать фету и Анари, затем добавить желтки. Добавить сушеную мяту и молотый перец. Разложить начинку по перцам.

3. Запекать 10-12 мин до золотистого цвета. Достать из духовки и порезать пополам еще раз. Подавать горячими или комнатной температуры.

• 3 огурца
• 3-4 томата
• 1/2 стакана майонеза
• 1 ст ложка нарубленного зеленого лука
• 2 вареных яйца
• укроп
• соль по вкусу.