Корейская кухня

Салат из зеленого перца - пхуткочунамуль

Зеленый стручковый перец- 200 г Зеленый лук- 10 г Чеснок- 5 г Растительное масло- 10 г Молотый кунжут- 2 г Столовый уксус- 2 г

Салат из китайской пячу - пячусяндёри

Салат <пячу>- 1 кг Зеленый лук- 60 г Чеснок- 20 г Соевый соус- 50 г Растительное масло- 10 г Столовый уксус- 30 г Красный

Салат из корейской капусты - кимчхичуми

корейский салат репа лук чеснок молотый красный перец соль

Салат из курицы и овощей - дальгкогинэнгчэ

Куриное мясо - 1 кг Огурцы - 400 г Груши - 50 г Зеленый лук - 60 г Чеснок - 20 г Соевый соус - по вкусу Столовый уксус - 20 г Горчичный

Салат из ламинарии - тасиманамуль

Сушеная ламинария- 100 г Чеснок- 15 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 20 г Молотый кунжут- 5 г

     
Еще Корейская кухня:    <1... 38394041424344... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вечерний закат

ВОДКА 30 мл ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР 10 мл ВИШНЕВЫЙ СОК 10 мл САХАРНЫЙ СИРОП 10 мл ЛИМОННЫЙ СОК 20 мл КРУЖОК ЛИМОНА ИЛИ АПЕЛЬСИНА,
ЛЕД-ФРАПЕ.

 

 



СМЕШАТЬ КОМПОНЕНТЫ В СТАКАНЕ СО ЛЬДОМ И СЛИТЬ ЧЕРЕЗ СИТЕЧКО В ШИРОКИЙ ФУЖЕР, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО НАПОЛНЕННЫЙ ЛЬДОМ НА 1/3. ПОЛОЖИТЬ В НАПИТОК КРУЖОК ЛИМОНА ИЛИ АПЕЛЬСИНА.


Вишневый клафути с молотым миндалем

  • 500 г вишни (черешни),
  • 4 яйца,
  • 6 ст.л. жирных сливок,
  • 100 г мелкого сахара,
  • 100 г молотого миндаля,
  • 30 г неочищенного сахара (коричневого, во Франции - cassonade),
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала,
  • 10 г сливочного масла,
  • щепотка соли.


Прогреть духовку до 170-180оС. Промыть черешни, отделить хвостики и косточки. Смазать форму ок. 20х10 см сливочным маслом и посыпать коричневым сахаром.

 

В миске смешать молотый миндаль, крахмал, сахар и соль, добавить яйца и перемешать. Добавить сливки, хорошо перемешать деревянной ложкой. Не взбивать!

Разложить черешни по дну формы и залить смесью. Выпекать 30 мин.
Подавать теплым или холодным.