400 г свеклы, 1,5 стакана мясного бульона, 1 луковица, 2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. муки, 1 ст.л. масла.

600 г свеклы, 1,5 ст. л. растительного масла, 5 ч. л. томата- пасты, 1 луковица, по 150 г яблок, виноградного сока, хрен.

500 г свеклы 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 1 ч. л. уксуса 1 ч.л. сахара 1 стакан сметаны 1 ст. л. муки 2 ст. л.

600 г свеклы 2 моркови 1,5 луковицы 1 помидор или 1 ст. л. томатного пюре 90 г капусты 2 ст. л. растительного масла перец. Для

На 10-12 порций: 450 гр свиного филе 4 ст л оливкового масла 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л порезанной петрушки 1 ст л