Холодные и горячие закуски

Сикхе из минтая

Минтай 2 кг. Морковь 1кг. Пшено 200 г. Красный перец молотый 100 г. Лук зеленый 200 г. Чеснок 50 г. Имбирь 10 г. Соль 180 г.

Симферопольский холодный омлет.

Яйцо 2 шт Сухарики ФЛИНТ с беконом Варёная колбаса Огурец Сыр ФЕТА Майонез

Скроб с брынзой

На 2-3 порции: 3 яйца 0.5 стакана натертой брынзы 1-2 ст.л. сливочного масла или маргарина соль зелень укропа

Скумбрия малосольная

скумбрия мороженая средних размеров соль перец сахар.

Сладкий лук

Репчатый лук, лучше всего салатный - 1 крупная луковица Сахар-песок - 1 ч.л. Уксус - 2 ст. л. Полсолнечное масло

Еще Холодные и горячие закуски: <1... 118 119 120121122 123 124... 158 >

Салаты и закуски

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1. Обжарила на масле лучок, добавила грибочки (жидкость отставляем, она нам еще пригодится), обжариваем вместе.
2. В это время промыла рис.
3. В кастрюльку (чугунок) выложила лук с грибами, добавила масла, хорошо разогрела и сверху выложила слой рис, посолила и долила жидкости (из расчета на 1 ст риса 2 1/4 ст воды). Жидкость состояла из маринада грибов и воды.
Варила под крышкой 20 минут.

Бульон с овощами, горошком и рисом

Бульон мясной или куриный - 400 г,
морковь - 30 г,
репа, брюква - 10 г,
пастернак, петрушка - 10 г,
лук-порей - 10 г,
горошек консервированный - 5 г,
стручки фасоли - 5 г,
шпинат - 10 г,
рис - 20 г.

Овощи нарезать кубиками. Отдельно отварить рис. Рис и овощи хранить на мармите.
При подаче на стол в тарелку положить овощи с бульоном, рис и налить прозрачный бульон.

Вход на сайт

Холодные и горячие закуски

Салаты и закуски

Самое вкусное

Комментарии

Псевдо-плов

Бульон с овощами, горошком и рисом