Соусы-дипы
На 8 порций: 125 г зеленых оливок без косточек 150 мл оливкового масла 2 зубчика чеснока 2 ч л дижонской горчицы 2 ч л
На 4 порции: 125 миндаля 2 ст л каперсов 125 г черных оливок 20 г петрушки 3 ст л оливкового масла
огурцы маринованные2-3 шт. чеснок5 зубчиков майонез200-250 г.
1/8 кг творога 2 картофелины, отваренных в мундире 1-2 ст л простого йогурта соль черный перец 1/2 ч л паприки 1 ст л
На 8 порции: 2 банки (по 400 г) турецкого гороха (нута) 150 мл оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 пучок свежего кориандра 1
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат "фантазия”
- ветчина 400 гр
- рис 200 гр
- яйца 5 шт
- кресс-салат 1 пучок
- маринованные огурцы 3-4
- плавленный сыр 2 шт
- зеленый лук
- зелень
Все нарезать мелкими кубиками, рис добавлять не обязательно, но для увеличения результата не помешает, сыр на крупной терке, зелень по вкусу, смешать и заправить майонезом.
Треска по-карибски с чили
- 4 куска трески
- 1 ч л сахара
- 2 ч л горького бальзама ангостура
- соль
Томатный соус с чили:
- 3 ст л оливкового масла
- 6 луковиц-шалот, мелко порезанных
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 1 мелко порезанный зеленый чили, очищенный от семян и мелко порезанный
- 400 гр мелко порезанных помидоров
- 2 лавровых листа
- 1.5 мл кайенского перца
- 1 ч л душистого перца
- сок 2 лаймов
1. Сделать томатный соус. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук до мягкости. Добавить чеснок и чили, готовить 2 мин. Добавить помидоры, лавровый лист, кайенский перец, душистый перец и сок лайма, приправить солью по вкусу.
2. Готовить на медленном огне 15 мин, затем добавить треску и полить томатным соусом. Нагреть и готовить 10 мин до готовности рыбы. Переложить на подогретую тарелку.
3. В соус добавить сахар и ангостуру, варить 2 мин, затем полить соусом рыбу. Подавать с отварной зеленой фасолью или бамией.