Блюда из птицы
- Фаршированный цыпленок.
- Фаршировнная курица
- Фасоль по-техасски
- Фасоль с курицей по-кипрски
- Филе индейки в сметанном соусе с грибами
- Филе индейки с петрушкой
- Филе индейки фаршированное
- Фрикадельки из индейки
- Фрикасе из индейки с яичной лапшой
- Фрикасе из курицы
- Фрикасе из курицы с грибами
- Фрикасе из цыпленка
- Фруктовая начинка с кускусом
- Фруктовая начинка со свининой
- Холодная закуска из куриных окорочков
- Хотпот из курицы с клецками с петрушкой
- Хрустящая курица
- Хрустящая курица с пармезаном и томатами
- Хрустящая курица с сырным фасолевым пюре
- Хрустящая курочка в слоеном тесте
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лосось в слоеном тесте
- 650 гр филе лосося без кожи
- 65 гр сливочного масла, размягченного
- 1 лимон, только цедра
- 1 ст л сока лимона
- 2 ст л каперсов, слить и нарезать
- 2 ст л свежей петрушки, порезанной
- 350 гр готового слоеного теста
- 1 яйцо
- семена горчицы или лука (по желанию)
Ваши родные и гости будут в восторге от сочного лосося в хрустящей корочке из теста “en croute”.
1. Разогреть духовку до 200 гр. Приправить филе лосося солью и перцем. Соединить масло, лимонную цедру, сок, каперсы и петрушку.
2. Тонко раскатать тесто достаточной длины, чтобы лосось поместился целиком. Положить филе на тесто и намазать маслом. Завернуть в тесто, защипать, чтобы получился плотный конвертик; обязательно проверьте, что нигде нет дырок. Положить на противень, смазать взбитым яйцом, посыпать горчичными семечками. Сделать сверху 3 маленьких дырочки для выхода пара.
3. Запекать 20-30 мин до золотистой корочки. Подавать со стручками зеленой фасоли и брокколи.
Фруктовые соки, джусы
Из абрикосов, а также слив лучше готовить соки с плодовой мякотью. Это прекрасный освежающий напиток, особенно в холодном виде.
Для приготовления сока с мякотью вполне зрелые абрикосы или сливы после мойки пропаривают в сетке до размягчения (Как указано для повидла из яблок), а затем протирают через мелкое сито. Полученное пюре смешивают с сахарным сиропом. Сахарный сироп должен иметь концентрацию 15 процентов (На 10 литров воды - 1 килограмм 800 граммов сахара). На 1 литр фруктового пюре берут 1 литр сиропа. Все это смешивают, подогревают до кипения и в горячем состоянии разливают в бутылки и банки, которые затем стерилизуют так же, как указано для натурального пюре.