• 600-700 г яблочного пюре
• 300-400 г тыквенного пюре
• 700-800 г сахара
• 2-3 г лимонной кислоты.

• свинной карбонад (или любое мясо ,которое нужно отбить до состояния папиросной бумаги).

• 300г шампиньонов
• 1 большая луковица
• 1 долька чеснока
• 2 ст.л. красного п/сл. вина
• перец
• ароматизированная приправа
• приправа KNORR с базиликом.

Посолить и поперчить мясо с внутренней стороны. Фарш завернуть в мясо, заколоть с двух сторон зубочистками, чтобы мясо не развернулось при выпекании. Сверху посыпать приправой KNORR с базиликом.

Выпекать: в духовке - t-250, СВЧ - “микроволны+конвекция” - 10 мин. (90W-230,0) + “гриль” (низкая решетка - 10 мин.) + “гриль” (высокая решетка-7 мин.) Всего 27 мин.