Холодные и горячие закуски
Получается примерно 36 порций: 125 мл жирных сливок 125 г белого сыра 1 ст. ложка хрена 1 ст. ложка рубленого свежего зеленого
чернослив креветки лимонный сок
2 сельди, 4 сваренных вкрутую яйца, клюква, укроп, горчица.
На 2 человека как основное блюдо и на 4 как закуска: 4 филе форели, без шкурки, каждое весом где то 75-110 g 8 больших листьев
На 12 шт (на 6 порций): 6 тонких полосок копченого бекона, корку обрезать 12 свежих или сушеных фиников 1/2 маленького le roule -
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Карась, запеченный в соусе
- 750 г - 1 кг рыбы
- 30-50 г пшеничной муки
- 75 г топленого масла
- 500-750 г картофеля
- 750 г соуса
- 15 г сыра
- 15 г белых молотых сухарей
- зелень
- перец,
- соль.
Подготовленную целую тушку рыбы или порционный кусок посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на топленом масле. Hа сковороду или овальное металлическое блюдо (для запекания) налить немного сметанного соуса, уложить на него обжаренную рыбу, рядом с которой положить некрупные клубни отварного очищенного картофеля (2-3 шт.). Залить рыбу и картофель сметанным соусом, посыпать сухарями и тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь так, чтобы на поверхности рыбы образовалась румяная корочка и рыба дошла до полной готовности.
Подать рыбу в той же посуде, и которой она запекалась. При подаче полить маслом и посыпать зеленью.
Так же можно приготовить линя или свежую воблу.
Пирожное из песочного теста
- 200 гр. муки,
- 1 яйцо,
- 1/4 чайной ложки соли,
- 100 гр. маргарина.
Замесить тесто из муки, соли, яйца и маргарина. Поставить на час в холодильник. Нагреть духовку до 225 градусов. Раскатать тесто.
вырезать формочкой кружочки печенья (диаметр 5 мм), у половины удалить серединку. Цельные кружочки смазать водой, а сверху положить с вырезанной серединкой. Переложить на смазанный жиром противень, выпекать 15 минут, а затем охладить. Наполнить корзиночки всеми видами салатов.