Детские рецепты

Паштет из печени (детям)

75 г. печени 15 г. моркови 10 г. лука 8г масла.

Пеламуши

4 стакана виноградного сока 1 стакан кукурузной муки орехи

Песочные вафли

2 стакана муки, пол стакана сахара, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, пол литра воды, ванилин, соль, питьевая сода (на кончике ножа).

Печеные яблоки, начиненные смесью варенья с изюмом, орехами и творогом

яблоки творог изюм орехи грецкие варенье абрикосовое

Печень, тушеная в сметанном соусе (детям)

80 г. печени 10 г. сливочного масла 80 г. сметанного соуса.

     
Еще Детские рецепты:    1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   
Например, копчение в домашних условиях или на рыбалке.

Комментарии

У меня этот рецепт с 80-х годов. Переписала с журнала "Работница"пользуюсь часто ...
Заварные крендельки

Очень вкусно, делала два раза, один лимонный, другой апельсиновый, готовится быс ...
Очень вкусный торт

Самое настоящее тесто для пиццы - это мука 175 гр. + щепотка соли + 1/2 ч.л. сах ...
Основной рецепт теста для пиццы

Вкуснятинка))) ...
Рыба с ананасами

Салат очень понравился, единственно, когда жарила на соевом соусе запах стоял уж ...
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-ча)

Какие хоть они рыбные-то? На полкило рыбы - полбулки хлеба! Да ещё мука... ...
Фрикадельки рыбные

очень вкусный пирог мне 14 лет. просто класс!!!! ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Жаркое из кролика (зайчатины)


  • Кролик 3,5-4 кг.
  • свежие грибы 150-200 г.
  • морковь 2 шт.
  • кабачок цуккини 100-200 г.
  • перец сладкий 1 шт.
  • говяжий бульон 1 литр
  • сметана 500 г.
  • сухое красное вино 1 стакан
  • сало 100 г.
  • мука 2-3 ст. л.
  • винный уксус 3 ст. л.
  • лук репчатый 2 шт.
  • чеснок 5-6 зубков
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • сахар 1 ст. л.
  • соль
  • душистый перец 2-3 горошины
  • гвоздика 2-3 шт.


Разделать кролика (эайчатину), смешать с нарезанным репчатым луком и измельченным чесноком, залить маринадом, и оставить на 12 часов - сутки. Приготовление маринада: 1 литр воды смешать с 3 столовыми ложками винного уксуса, лавровым листом, добавить перец горошком, соль, сахар и прокипятить.
Промаринованное мясо (лучше только заднюю часть) нашпиговать салом и обжарить на раскаленной сковороде в масле, подсыпая муку для образования румяной корочки.
Уложить в утятницу, засыпать слоем нарезанных дольками грибов, кружочками моркови, дольками сладкого перца, кусочками цуккини.
Залить соусом: 500 гр сметаны, смешанной с мукой. Затем добавить говяжий бульон, положить специи: душистый перец, гвоздику и сушеные травки, залить 1 стакан сухого красного вина и тушить до готовности.


Томатный сок с морковью и перцем

На 3 чашки:
  • 2 красных сладких перца
  • 3 помидора
  • 3 моркови
  • 4 веточки петрушки


Очистить перцы от семечек. Пропустить через соковыжималку помидоры, морковь, перец и петрушку. Перемешать и подавать.