Детские рецепты

Паштет из печени (детям)

75 г. печени 15 г. моркови 10 г. лука 8г масла.

Пеламуши

4 стакана виноградного сока 1 стакан кукурузной муки орехи

Песочные вафли

2 стакана муки, пол стакана сахара, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, пол литра воды, ванилин, соль, питьевая сода (на кончике ножа).

Печеные яблоки, начиненные смесью варенья с изюмом, орехами и творогом

яблоки творог изюм орехи грецкие варенье абрикосовое

Печень, тушеная в сметанном соусе (детям)

80 г. печени 10 г. сливочного масла 80 г. сметанного соуса.

     
Еще Детские рецепты:    1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   
Например, копчение в домашних условиях или на рыбалке.

Комментарии

Stop hack the program!!! ...
Очень вкусный торт

У меня этот рецепт с 80-х годов. Переписала с журнала "Работница"пользуюсь часто ...
Заварные крендельки

Очень вкусно, делала два раза, один лимонный, другой апельсиновый, готовится быс ...
Очень вкусный торт

Самое настоящее тесто для пиццы - это мука 175 гр. + щепотка соли + 1/2 ч.л. сах ...
Основной рецепт теста для пиццы

Вкуснятинка))) ...
Рыба с ананасами

Салат очень понравился, единственно, когда жарила на соевом соусе запах стоял уж ...
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-ча)

Какие хоть они рыбные-то? На полкило рыбы - полбулки хлеба! Да ещё мука... ...
Фрикадельки рыбные

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Борщ с мидиями

  • мидии вареные - 50-75 г
  • свекла - 100 г
  • капуста белокочанная - 100 г
  • морковь - 50 г
  • корень петрушки - 20 г
  • лук репчатый - 40 г
  • картофель - 80 г
  • томат-паста - 25 г
  • масло топленое или маргарин - 30 г
  • сметана - 20 г
  • уксус 3%-ный - 5 г
  • сахар - 5 г
  • чеснок - 2 г
  • зелень петрушки
  • лавровый лист
  • перец черный горошком
  • соль


Подготовленные мидии отварить, нарезать и обжарить на топленом масле или маргарине вместе с нарезанным реп- чатым луком.
Очищенные свеклу, морковь, корень петрушки, репчатый лук нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить томат- пасту, жир, немного воды и тушить, периодически помешивая,чтобы овощи не пригорели. Спустя 20-30 минут после начала тушения добавить нашинкованную белокочанную капусту и продолжать тушить еще 20-30 минут.
В кипящий бульон, оставшийся после отваривания мидий,положить нарезанный брусочками или ломтиками картофель,
а за 10-15 минут до готовности - тушеные овощи, лавровый лист, черный перец горошком и мидии.
Перед окончанием варки борщ заправить солью, уксусом и сахаром. При подаче положить в борщ сметану, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, мелко нарезанный чеснок.
Примечание. Мидии поступают в продажу живые в раковинах,варено-мороженые в брикетах или в виде консервов. Мидии в раковинах следует обработать следующим образом: раковины очистить ножом, выдержать в холодной воде несколько часов,
затем хорошо промыть в проточной воде, залить холодной водой и варить 15-20 минут. Вареное мясо отделить от раковин, ополоснуть в теплой кипяченой воде. Варено- мороженые мидии надо оттаять в холодной воде или на воздухе и тщательно промыть


Спагетти с морепродуктами

На 2 порции:
175 г спагетти
1 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, мелко порезанного
400 г мелко порезанных томатов
200 г банка консервированных моллюсков в уксусе, слить
щепотка сушеного чили
2 ст л порезанной свежей петрушки

1. Отварить макароны в подсоленной воде в течение 10-12 мин до мягкости.

 

2. Тем временем нагреть в сковороде и обжарить чеснок в течение 30 сек. Добавить помидоры и тушить 2-3 мин. Добавить моллюсков и чили, приправить солью и перцем и перемешать.

3. Слить спагетти и вернуть в кастрюлю. Добавить соус и подавать с порезанной петрушкой.