Детские рецепты

Паштет из печени (детям)

75 г. печени 15 г. моркови 10 г. лука 8г масла.

Пеламуши

4 стакана виноградного сока 1 стакан кукурузной муки орехи

Песочные вафли

2 стакана муки, пол стакана сахара, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, пол литра воды, ванилин, соль, питьевая сода (на кончике ножа).

Печеные яблоки, начиненные смесью варенья с изюмом, орехами и творогом

яблоки творог изюм орехи грецкие варенье абрикосовое

Печень, тушеная в сметанном соусе (детям)

80 г. печени 10 г. сливочного масла 80 г. сметанного соуса.

     
Еще Детские рецепты:    <1... 891011121314... 20>
Например, копчение в домашних условиях или на рыбалке.

Комментарии

Фото автора Людмилы Чеклецовой из Североуральска, а я просто послала Вам фото её ...
Поросячий восторг

Просто обажаю этот пирог,только лук добавляю сырой. ...
Французский рыбный пирог

моя бабушка делала этот рецепт с ароматным подсолнечным маслом-безумно вкусно ...
Блины с яйцами

Очень необычный. И вкус отнюдь не бедный)))) Для разнообразия, вторым-третьим са ...
Салат (Бедность)

В этот салат я добавляю чеснок, достаточно одного зубчика(мелко покрошенного), в ...
Салат с ананасом и курицей

Вкусно, только не совсем понятно, почему "плюшки"? ...
Куриные плюшки

Спасибо вам огромно! Действительно и потрясающе вкусно и очень просто!:-):-) ...
Зеленая чечевица

Rambler's Top100
Добавить рецепт




Пирог с яйцом и беконом

На 4 порции:
  • 400 г слоеного теста, раскатанного
  • 300 г полосок копченого бекона
  • 4 яйца
  • соль и черный молотый перец
  • несколько веточек шнитт-лука или петрушка


Оригинальный семейный пирог, особенно хорош к завтраку.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Разложить тесто на большом противне и наметить ножом корочку на расстоянии 1 см до края. Проколоть везде вилкой.

2. Положить бекон на тесто и запекать 15 мин, пока тесто не будет золотистого цвета.

3. Разбить яйца прямо на тесто и дать им растечься между полосками бекона. Приправить и вернуть в духовку на 5-6 минут, пока яйца не “схватятся”. Посыпать зеленью и подавать.

На заметку

Вегетарианцы могут просто запечь тесто для основы пирога в течение 15 мин, а затем положить сверху шпинат и яйцо, затем закончить, как указано в 3 пункте.
Чтобы угодить всем можно делать этот пирог с начинками на заказ, например, половина с беконом, половина вегетарианская, или с моццареллой вместо яйца.

 



Утка в горшочке с китайскими приправами

На 4 порции:
  • 1 утенок (около 2 кг), разрезанный на 4 части
  • 4 средние красные луковицы, разрезанные пополам
  • 60 мл соевого соуса
  • 2 ст. ложки сухого хереса
  • 1 ст. ложка натертого очищенного свежего имбиря
  • 1 ч. ложка сахара
  • 2 звездочки аниса или 1/4 ч. ложки семян аниса
  • 600 г брюссельской капусты, черешки отрезать, каждый кочанчик разрезать пополам (если крупные).


1. Положите утенка в пятилитровую огнеупорную кастрюлю и обжарьте на сильном огне; выложите в большую миску. Вылейте из кастрюли образовавшийся сок, оставив 1 ст. ложку. Добавьте к соку в кастрюле лук и жарьте 10 минут до золотистого цвета. Выложите в миску к утенку.

 

2. Нагрейте духовку до 180°С. Добавьте в кастрюлю соевый соус, херес, имбирь, сахар, звездочки аниса и 60 мл воды. На сильном огне доведите до кипения, помешивая, пока поджаренные комочки не растворятся. Снова положите в кастрюлю утенка и лук. Накройте и запекайте 1 1/4 часа, время от времени поливая соком из кастрюли. Добавьте брюссельскую капусту. Накройте и запекайте еще 45 минут, пока утенок не станет мягким. Перед подачей на стол снимите с жидкости в кастрюле жир.