Детские рецепты

Котлеты мясо-капустные (детям)

100 г. капусты 70 г. отварного мяса 30 мл молока 30 г. соуса 1/3 яйца 5 г. сливочного масла.

Кофейный подарок

100 г масла 50 г сахара 1 яйцо 1 ст. воды 100 г миндаля 150 г муки 6 ч. л. растворимого кофе 1/4 л горячей воды желатин 30 г конька 2

Курабье

На 1кг изделий: Мука высшего сорта - 600г 300 г сахара масло слив. - 350г белок одного яйца яблочное или абрикосовое пюре - 30г

Лисье лакомство

Для крема: 30 г крахмала, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 л холодного молока, 2 яичных белка. Для винного соуса:

Медовые пряники 1

2 яйца, 150г сахара, 3/4 стакана меда, 150г маргарина, 1 чайная ложка корицы, 1/2 чайной ложки гвоздики или имбиря, 1/4 чайной ложки

     
Еще Детские рецепты:    <1... 6789101112... 20>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Паштет по-страсбургски

  • Печень гусиная - 400 г,
  • лук - 5 шт. (среднего размера),
  • телятина - 400 г,
  • 2 шампиньона,
  • 5 сырых яиц,
  • мясо куриное - 400 г,
  • специи,
  • 200 г сливочного масла (разделить на 3 равные части),
  • зелень,
  • майонез для украшения. 

 



Печень порезать кусочками, обжарить в сливочном масле с луком.
Телятину, порезав на кусочки, тоже обжарить на сливочном масле до появления румяной корочки. Когда мясо зарумянится, выпустить на него сырые яйца и дать им затвердеть. Жареную печень, телятину и отварные шампиньоны пропустить через мясорубку.
Добавить специи (молотый перец, уцхо-сунели и т. д.), соль и хорошо вымешать. В глубокую посуду положить слоями: печеночную смесь, рубленную курицу и т.д. Залить растопленным сливочным маслом, положить в холодильник и оставить на 12 часов. Затем вынуть из формы, украсить зеленью и майонезом.


Салат из сладкого печеного перца с томатом - 2

На банку 0.5 л:
  • 250 г очищенного печеного перца
  • 200 г томатов без кожицы
  • 35-40 г раст. масла
  • 10 г 80%-ного уксуса
  • 10 г соли. 

 

 



Очищенный от семян перец испечь на смазанном раст. маслом противне, остудив, снимают кожицу. Мелкие мясистые помидоры (лучше сливки) на 1-2 минуты погрузить в кипящую воду, остудить и снять кожицу. Приготовить заливку из охлажденного прокаленного подсолнечного масла, уксуса и соли. На дно банки налить 50-60 г заливки, затем слоями плотно уложить перец и томаты, залить заливкой на 2 см ниже верха горлышка, накрывают крышками и стерилизуют при 100 градусах 0.5 л - 35 минут, 1 л - 45 минут.