Детские рецепты

Конфеты `Птичье молоко`

сок 2 стакана желатин 1 ст. л молоко концентрированное 1 банка шоколад 100 г сметана 3 ст. л.

Конфеты `Рафаэлло` домашние

творог 250 г кокосовая стружка 2 пакетика сахар 150 г.

Корж `Медовый

Тесто: 3 яйца 2 стол. ложки меда 1 стакан майонеза 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 чайн. ложка соды Крем: сливочное масло

Котлетки для детки (от1,5 лет)

куриное филе 100 грамм, 2 яйца, кусочек (около 25 грамм) батона размоченого в молоке, соль, манная крупа или мука 1 ст. ложка,

Котлеты из гречки с мясом (детям)

50 г. гречневой крупы 50 г. отварного мяса 10 г. лука 1/4 яйца 10 г. масла сливочного.

     
Еще Детские рецепты:    <1... 567891011... 20>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яйца, фаршированные шпинатом и брынзой

  • шпинат - 0,5 кг
  • соль
  • сливочное масло - 20 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • яйца - 8 шт.
  • брынза - 100 г
  • 40 г масла постного
  • 2 ст. ложки муки
  • молоко -1 стакан
  • лимонный сок


Перебранный и промытый шпинат (0,5 кг) мелко нарезать, посолить и припустить в течение 5-6 минут без масла, отцедить и смешать со сливочным маслом (20 г) и перетертым с солью чесноком (2 зубчика). Яйца (8 шт.) сварить в течение 10 мин., опустить в холодную воду, очистить от скорлупы и разрезать вдоль пополам.
Вынуть желток и размять вилкой с измельченной брынзой (100 г).
Половинки яиц нафаршировать шпинатом, распределить на порции и посыпать смесью желтков с брынзой. С 40 г масла спассеровать 2 ст. ложки муки до светло-желтого цвета.
Разбавить холодным молоком (1 стакан). Соус проварить в течение нескольких минут при постоянном помешивании, посолить по вкусу и добавить лимонный сок (несколько капель). Готовый соус вылить на порции яиц. Отдельно подать сезонный салат.


Борщ с мидиями

  • мидии вареные - 50-75 г
  • свекла - 100 г
  • капуста белокочанная - 100 г
  • морковь - 50 г
  • корень петрушки - 20 г
  • лук репчатый - 40 г
  • картофель - 80 г
  • томат-паста - 25 г
  • масло топленое или маргарин - 30 г
  • сметана - 20 г
  • уксус 3%-ный - 5 г
  • сахар - 5 г
  • чеснок - 2 г
  • зелень петрушки
  • лавровый лист
  • перец черный горошком
  • соль


Подготовленные мидии отварить, нарезать и обжарить на топленом масле или маргарине вместе с нарезанным реп- чатым луком.
Очищенные свеклу, морковь, корень петрушки, репчатый лук нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить томат- пасту, жир, немного воды и тушить, периодически помешивая,чтобы овощи не пригорели. Спустя 20-30 минут после начала тушения добавить нашинкованную белокочанную капусту и продолжать тушить еще 20-30 минут.
В кипящий бульон, оставшийся после отваривания мидий,положить нарезанный брусочками или ломтиками картофель,
а за 10-15 минут до готовности - тушеные овощи, лавровый лист, черный перец горошком и мидии.
Перед окончанием варки борщ заправить солью, уксусом и сахаром. При подаче положить в борщ сметану, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, мелко нарезанный чеснок.
Примечание. Мидии поступают в продажу живые в раковинах,варено-мороженые в брикетах или в виде консервов. Мидии в раковинах следует обработать следующим образом: раковины очистить ножом, выдержать в холодной воде несколько часов,
затем хорошо промыть в проточной воде, залить холодной водой и варить 15-20 минут. Вареное мясо отделить от раковин, ополоснуть в теплой кипяченой воде. Варено- мороженые мидии надо оттаять в холодной воде или на воздухе и тщательно промыть