3/4 стакана вишневого пюре 1,5 стакана бульона 1 ст.л. меда 2-3 кусочка сахара корица 4-5 шт гвоздики 1 ч.л. картофельной муки 1/2

1 ст.л горчицы 50 г мадеры 1-2 ст.л сахара соль

20 ядер грецких орехов 1 чайная ложка готовой горчицы соль 2-3 крутых желтка растительное масло 1 столовая ложка сухарей 1/2

очищенные грецкие орехи — 200 г. вода - 3 ст. л. соль - 1 ч. л. крутые желтки - 2 шт. масло салатное - 2 ст. л. сахарный песок - 1 ч. л.

Разварить горошек, остудить, переложить в кастрюлю, добавить 1 ложку сливочного масла на каждые 400 г) горошка по 2 куска сахара