Соусы-дипы

Соус из земляных груш

Взять 600-1200 г плодов. Нарезать формочками звёздочки, полумесяцы из них. Вскипятить 1 раз, посолить (1/4 чайной ложки на 400 г

Соус из калины

Сок калины - 0,5 л, сахар-песок - 60 г, вода - 0,5 л, крахмал картофельный - 20 г.

Соус из красной смородины, к дичи

200 г ягод красной смородины 1/2 стакана красного вина 2 стакана бульона 1/2 стакана сахара корица 1 ч л картофельного

Соус из крыжовника

крыжовник - 200 г мука картофельная - 10 г сахар - 60-80 г вино фруктовое - 50 г

Соус из лимона к пудингу

лимон вода сахар яйца

     
Еще Соусы-дипы:    <1... 39404142434445... 78>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тельная жареная рыба

  • 500 г рыбы
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1 ломтик белого хлеба
  • 1 ст. ложка молока
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки сухарей
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • соль по вкусу

 

 



Мелкую малокостистую рыбу (салаку, мойву, корюшку и другую) разделать на филе. Приготовить рыбный фарш-тельное. Для этого часть филе промолоть на мясорубке с луком, размоченным в молоке белым хлебом, добавить яйцо, посолить и тщательно перемешать. На одно филе уложить слой тельного, разровнять, сверху положить второе филе, слегка обжать, обвалять в муке, смочить в яйце,
запанировать в сухарях и обжарить до готовности.


Клюквенный морс с медом

  • Клюква - 1 стакан, 
  • мед - 2 ст. ложки.


Очищенную, вымытую и бланшированную клюкву разомните, кипятите 9-10 минут, сок процедите, добавьте мед. Морс потребуется выстоять 1-2 часа. Подавайте охлажденным.