Соус с горчицей для фондю

  • 75 гр готовой острой горчицы
  • сок 1 лимона
  • 7 ст л растительного масла
  • 2 ст порезанной петрушки
  • 12 каперсов

Смешать горчицу и лимонный сок, затем взбить постепенно в масло. В конце перемешать с каперсами и петрушкой.

 

Особенно хорош с китайским фондю.

рецепт Соус с горчицей для фондю прислал шеф-повар Олюся


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Остро-кислый суп с креветками том ям

На 2 порции:
  • 1-2 ст л пасты том ям (продается в магазине)
  • 150 г отваренных и очищенных креветок
  • 1/2 красного чили, порезанного на кусочки
  • 4 пера зеленого лука, порезанных
  • 1 лайм, только сок
  • кинза (кориандр), порезанный


Удовольствие быстрого приготовления.

 

1. Положить пасту том ям в кастрюлю со 750 мл кипящей воды. Снизить огонь, добавить креветки и готовить, пока не прогреются. Добавить чили, зеленый лук и сок лайма, затем разлить по тарелкам и посыпать зеленью.




Еврейский пасхальный торт

  • 250 гр чищенного миндаля
  • тертая цедра 2х лимонов
  • 225 гр размягченного масла
  • 250 гр сахара
  • 6 яиц, разделенных на желтки и белки
  • 0.5 стакана лимонного сока
  • 3 ложки кукурузного крахмала
  • 350 гр сыра рикотта


Измельчаем в кухонном комбайне миндаль с цедрой. Откладываем в сторону.
Опять же в комбайне взбиваем масло и сахар в течение 10 мин. Добавляем миндаль и, продолжая взбивать, вводим желтки по одному. Добавляем лимонный сок, крахмал, рикотту и перемешиваем до образования однородной массы.
Отдельно взбиваем белки в крепкую пену. Осторожно смешиваем их с массой.
Форму диаметром 26 см смазываем маслом. Посыпаем сахаром, потряхиваем для равномерного распределения сахара. Выливаем смесь в форму. Печем при 160 С 45-50 мин.